食肆沟渠塞满油垢 不懂用隔油器是主因
(加影3日讯)锡米山成功花园商业区沟渠塞满油垢,主要原因还是食肆业者没使用或不懂得如何使用隔油器,造成沟渠严重阻塞。
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行动党无拉港州议员王俊伟指出,成功花园(Taman Berjaya)商业区每逢下雨沟渠便积水,因沟渠除了塞满各种各样的垃圾,还有顽固油垢,许多食肆业者没使用隔油器。
他说,当地有食肆工人在后巷洗碗,以致油渍和污水直接排入沟渠,久而久之这些油已凝固,难以冲走。
他昨天与加影市议员颜丽丽、市议会工程组官员及KDEB员工到该商业区了解排水系统,清洁工人现场挖出许多垃圾,包括家具、保丽龙和塑料瓶。
王俊伟向《中国报》说,市议会曾在2019年租用机械冲洗沟渠,当时清出许多大件垃圾,如今该商业区沟渠又阻塞,同样清出大量垃圾。
“我们也发现一些商店门前加了混凝土石板沟盖,我建议市议会敲破部分石板,以便检查和清理底部的沟渠。”
他呼吁商家,尤其是食肆业者,不要将食物残渣和食油直接倒入沟渠,否则环境不卫生,食客也不会选择光顾。
此外,他也接到民众投诉锡米山万秀路多路洞,他说,市议会将在10月开始补路。

洗隔油器 残渣别倒入沟
加影市议员颜丽丽指出,成功花园商业区食肆业者没有长期使用隔油器,当市议会检查时业者才用,没检查就没用,最大问题是,业者不懂得如何使用隔油器。
她说,市议会发现一些业者在清洗隔油器时,将隔油器隔出来的食物残渣倒入沟渠,这等于没有发挥隔油器的功能。
“商家必须自行维修隔油器,包括定时清洗,正确做法是把隔出来的食物残渣倒进垃圾桶,才把废水排到沟渠。”
她说,市议会鼓励商家寻找食用油回收承包商,把用过的食用油卖给他们作其他用途。
“万宜新镇已有承包商上门回收食用油,若其他地方的业者要索取承包商联络,可向市议会或市议员查询。”
