◤知多点◢ 全谷物普通谷物有什么区别？

你知道全谷物（bijirin penuh）和普通谷物（bijirin biasa）的区别吗？

全谷物：有整个谷粒，分别是麸皮、胚芽和胚乳
普通谷物：加工过的谷物，麸皮和胚芽被分离，只留下胚乳

Nutritionistkkm在面子书分享，全麦食品的例子包括糙米、全麦面粉、燕麦和全麦面包，普通谷物食品有白米、白小麦粉和白面包。

与普通谷物相比，全谷物更好，因为它们的营养含量更高。

全谷物能够提供更长时间的饱腹感，并具有较低的血糖指数，低血糖指数会减缓血糖水平的上升。

因此，对于糖尿病患者和想要控制体重的人来说，全谷物更为有益。

此外，全谷物的重要成分之一是纤维，纤维可以帮助促进废物在肠道中的移动，这将促进排便过程并进一步防止便秘。

同时，食用全谷物还可以控制胆固醇水平，降低患心脏病和结肠癌等各种疾病的风险。

因此，请确保每日谷物摄入量中至少有一半是全谷物。

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