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薛富丰建议食肆业者 捐出剩食送慈善
(吉隆坡11日讯)随着吉隆坡食物垃圾不断增加,吉隆坡武吉免登小贩商联合工会主席薛富丰建议食肆业者,把卖不完仍完好的食物,捐出用作慈善用途,有效大量减少食物和达到环保效应。
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他早前出席市政局的会议,过程中探讨了垃圾问题,当局正设法拟出减少垃圾的方案。
他以阿罗街为例,这里的垃圾处理已经提升了很多,包括垃圾站从以前4个垃圾槽,增至现在8个个垃圾槽,回收次数从一天1次增加到一天2次。
“其实一天2次已经不足够回收所有垃圾,这导致市政局的垃圾处理的开支不断增加,成为市政局沉重负担。”
他说,市政局有意探讨一个减少垃圾量的方案,包括厨余回收成为有机肥料和饲料。
“阿罗街作为美食街,与其将卖不完的食物直接丢弃,不如捐出给慈善机构或弱势家庭的,便能够减少食物垃圾。”
他有信心这么做能够回馈社会之余,也直接减轻市政局的垃圾处理负担。
不过,他说,这需要从长计议和获得业者的支持,尤其是什么单位负责回收这些食物和重新包装,这都涉及费用。
“同时,要确保食物的品质,不能把变质的食物送出去,变成好心做坏事。”