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刘佩明:饮食开销 太沉重
民以食为天,然而各种食物的价格上涨直接对生活形成冲击,每天的饮食开销担子越发沉重。
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早前与亲友聊起,现在普通吃一份杂饭或一碗面食,至少需要8令吉,有些地方甚至都要超过10令吉。
也许是长期生活在高物价的环境,一旦找到比以上价钱更便宜的摊位或店铺,就会忍不住形容对方是佛心业者,默默祝福老板生意兴隆。
近日米粉、白米价格陆续涨价引起人民关注,事实上,饮食业申诉有很多原材料也在悄悄涨价,只是没有被逐一被列出。
曾有一些政治人物就百物涨价的现象,就对人民说价钱高就少食用这个食物,寻找替代品,或者索性抵制商家。
“觉得贵就别吃”的说法一体两面,比如,当有商家赚取牟利而做出不合理涨价,以离谱价钱出售食物或饮料,这种商家被抵制是罪有应得。
但因粮食短缺、供不应求而出现的涨价,真的是“别吃”就能解决的吗?如果全部粮食都在涨价的话,又应该怎么做?
衣食住行在生活中缺一不可,政府应该探讨的是如何抵抗通货膨胀,或者以统治品价钱来控制最基本的粮食需求。
回想以前50令吉可以买一周的食材,现在100令吉都未必足够,真不知道这难熬日子何时是尽头……