贩商吁政府关注涨价问题 食材降价 熟食才便宜
(巴生9日讯)巴生滨海小贩商业公会呼吁政府,关注食材价格上涨的问题,设法降低原材料价格,只有成本降低后,熟食才能卖得便宜!
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该会名誉主席杨荣平指出,现下各种食材,例如如猪肉、鸡肉等成本不断调涨,导致行情不好。
他说,小贩不敢随便涨价,担心吓跑食客和影响生意,但是如果不起价,又很难支付店租、水电费、员工薪水、购买食材等。
“现在生意真的很难做,我呼吁政府关注食材价格上涨的问题,只要降底成本,我们才可以卖得便宜,人民才可以吃到便宜的美食。”
杨荣平周二晚(8日)出席巴生滨海小贩商业公会68周年庆典联欢晚宴时指出,无论从事什么工作都有压力和辛苦,小贩也是如此,因此食客不要以为看到小贩摊位大排长龙,就觉得他们好像赚钱很容易。
他解释,其实小贩背后都有辛酸和很少人知道的故事,很多小贩其实手停口停,因此一年365天都没有休息日。
“有人每天七早八早就得开摊做生意,单单在家里准备食材就得花上好几个小时,请人的费用也高,很多人必须亲力亲为,过后开摊一忙起来,就得站上半天,导致腰酸背痛,但是为了一家大小糊口,再辛苦也得咬紧牙根撑下去。”
杨荣平:公会靠理事无私付出
杨荣平提到,该会能有到今时今日的规模,依靠历届理事们的热心参与、不怕辛劳、大力协助所致,他对无私付出的理事们致敬。
他也认为,教育是促进全面发展的重要途径,因此该会为了激励学生勤奋学习,即便行情不好,也坚持发放奖学金予成绩优异的学生。
其他出席者还有该会顾问陈秀溪、陈联发、叶华仔、大马贩商同业总会长温进良、大会主席邱志博及筹委会主席郑桂峦等。