20公尺红地毯迎客 新张椰浆饭爆红
(吉隆坡30日讯)莎阿南13区一名椰浆饭小贩别出心裁,在摊位前铺上20公尺长红地毯,让到来的顾客有如受到贵宾般的欢迎。
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根据《Mstar》报导,上述摊位位于13区永旺商场后方,业者阿里再聂(33岁)指出,他是从彭亨一家铺上黑地毯迎客的叻沙摊位中取得灵感。
“我见到他们的很整齐与美观,所以我铺上红地毯,作为对排队顾客的感谢,这还可以让顾客更有仪式感,而不察觉排队时间。”
他以前也是一名宗教师,他说,他在8年前在砂拉越创业卖椰浆饭,之后才来到莎阿南发展,第一家分店就在18区,第2家分店则在一周前投入营运,红地毯则是4天前才开始铺上。
他指出,看到红地毯,人们会想到颁奖礼或艺人,如今普通人在买椰浆饭时,也有机会体验到走红地毯。
他说,在见到长长的排队人潮之前,他也没有料到本身的摊位会如此受欢迎。
“鉴于顾客反应热烈,我们从原本6公尺长的红地毯,增加至20公尺。”
他指出,铺上红地毯后,顾客也会自发地排成一列,红色醒目的颜色也能让驾驶者,更容易留意到路肩的人潮。
阿里再聂每周四也会免费为顾客准备饮料,作为感谢他们的支持。
“我们每个顾客送一杯饮料,其中一天我们送出超过200杯。”
与此同时,阿里再聂也准备了多张椅子,供顾客等候。
“客人若是孕妇、乐龄人士或残障人士,可以提早WhatsApp预订,并直接到摊位领取,无需排队。”
他也希望顾客体谅,并守秩序排队,先到先得。
“如果有朋友在排队的,可以让朋友一同点餐,无需插队。