与去年端午节比较 猪肉 咸蛋 都涨价
(吉隆坡27日讯)与去年端午节时比较,今年粽子部分原料价格上涨,尤其是猪肉和咸蛋,其馀变动不大。
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《中国报》昨日走访增江北区巴刹,巡访粽子原料价格及行情时,受访商贩指出,即便粽子大部分原料价格未涨,却碍于经济衰退,间接使得周末购买原料人潮大大减少。
受访商贩说,包括眉豆、香菇、虾米、蚝干及糯米等原料,价格未有大变动,惟猪肉及咸蛋的价格每年上涨,每打咸蛋从去年价格14令吉上涨至20令吉,而花肉及猪肉则各别上涨至每公斤42令吉及28令吉。
“然而,由于端午节作为华人主要节日,即便经济再怎麽不济,仍会有少数人选择购买原料,故销量尚可。”
受访商贩补充,距离端午节尚有一个月之久,虽未能估计今年原料的销量,但相信不会比去年来得多。
另外,部分民众了解到,即便猪肉及咸蛋等原料价格昂贵,仍坚决自己购买原料,为家人包裹粽子。
“我们家每年都会包粽子,今年也不例外,再者在自己包裹粽子时,可选择家人喜欢的原料作搭配。”
今年销量料减
◆叶先生(原料摊老板)
眉豆每公斤22令吉,香菇则是每包66令吉,价格并未更动,而源自泰国的糯米则是1公斤6令吉。
今年销量未能估计,想必会因为经济衰退而减少。由于端午节作为华人主要节日,故即便是经济不济,也仍会有人买。
宁自己包粽子
◆黄德福(猪肉摊贩)
猪肉价格自上个月,每个部位涨了2令吉,如今每公斤花肉价格为42令吉,上肉则是每公斤28令吉。
虽然来购买的人比去年减少许多,但仍有部分人士宁可自己包粽子,故花肉及上肉的销量不会太低。
原料仍有销量
◆苏永嘉(原料摊老板)
虽然经济尚未完全复苏,但端午节为华人传统,故粽子原料销量还是会有。
花菇、虾米、蚝干及糯米等原料价格并未暴涨,而每盒12粒咸蛋则从去年的14令吉,今年涨至20令吉。
自家裹选择多
◆潘女士(民众)
我们家每年都会包粽子,虽然材料贵了,但在自己包粽子的时候,可根据家人的口味选择原料,家人在吃粽子时,有更多选择。