抽样检测报告处理程序慢 雳生猪 未运雪宰杀
（吉隆坡2日讯）因抽样检测报告处理程序缓慢，以致许多霹雳州养猪场来不及申请生猪越州准证，除了雪州宰猪场业者本身在霹雳的养猪场之外，迄今还没有来自其他养猪场的生猪被运到雪州宰杀。
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雪隆屠业行会员苏耀胜接受《中国报》电访时说，因抽样化验程序慢，以致霹雳州一些养猪场，今日才拿到化验报告及申请生猪越州准证。
他说，原订今日（星期四）、星期五和星期六，雪州宰猪场是宰猪来自霹雳州的生猪，星期一、二和三则宰杀来自雪州养猪场的生猪。
他指出，霹雳州一些养猪场仍未获得生猪越州准证，以致截至今午，除了雪州宰猪场业者在霹雳州的养猪场载来的生猪之外，没有其他养猪场的生猪被运来雪州宰杀。
他说，如果霹雳州养猪场今日无法申请生猪越州准证，明天也可能没生猪运到雪州，他们担心影响雪隆猪肉供应。
“雪州宰猪场业者在霹雳州有大型养猪场，其生猪之前已可越州宰杀，今日也只有该企业的生猪。”
苏耀胜说，符合条件的养猪场要进行30个样本检测，虽然一些养猪场上星期五后陆续通过霹雳州兽医局进行检测，但因程序缓慢，以致上星期五已完成检测的养猪场，今日才取得报告。
“取得报告也得申请生猪越州准证，要在今日越州宰杀的可能性非常小。”
他指出，他们担心如果申请越州准证处理太慢，又要多花数天才能拿到准证，霹雳州的生猪未必可赶得及星期五或六越州宰杀，搞不好可能要到下星期四。
“如果生猪越州准证拖得越多天，霹雳州生猪无法越州宰杀，只靠雪州养猪场，无法足够应付雪隆区每天大量的猪肉需求量。”
黄吉良：1周宰杀生猪3天
猪肉贩被迫休业
雪隆屠业行副主席兼猪肉贩黄吉良说，随着上星期开始，雪州宰猪场一星期只宰杀雪生猪3天，加上霹雳州生猪无法越州宰杀，造成猪肉贩无猪肉可卖，被迫每星期休业至少3天。
黄吉良接受《中国报》电访时说，雪州宰猪场上星期已限制雪州的生猪，只在星期一至星期三宰杀，星期四至星期六则宰杀霹雳州生猪。
他说，上星期，霹雳州的生猪无法越州，截至周四，霹雳养猪场还没申请到生猪越州准证，以致雪州宰猪场只宰杀其养猪场的生猪。
他指出，雪州的养猪场规模较小，每日可宰杀的生猪数量不多，猪肉贩无法买到足够的猪肉，推出市场的生猪猪龄也小，重量不够，猪肉价格也一再涨价。
他说，雪州宰猪场于星期日休业，雪隆区的猪肉贩通常在星期一休业，即使星期一至三宰杀雪州生猪，也无法让猪肉贩可在星期二至四连续3天营业，一些没有猪肉可卖的猪肉贩被迫休业。
“霹雳州生猪无法越州，造成这星期的猪肉缺乏情况更严重。”
他说，由于上星期只有3天宰杀雪州的生猪，如他们需要购买10头猪，最多只获得5头，这星期供应更少，只剩2头猪。
他说，如果兽医局在批准生猪越州宰杀程序继续拖延，不只造成猪肉贩无猪肉可卖，也让雪隆区许多饮食业受影响。
仅供旗下连锁店 导致垄断
黄吉良说，尽管雪州宰猪场业者，在霹雳养猪场的生猪可在星期四至星期六越州宰杀，但该企业宰杀的猪肉只供旗下连锁猪肉店售卖，没有供应给一般猪肉贩。
他说，该企业在星期四至六，每天有200至300头生猪载来雪州宰杀，却出现垄断市场的情况，只供其旗下连锁猪肉店售卖。
他指出，雪州的生猪数量无法应付雪隆区需求量，如今雪隆一带也没足够猪肉，猪肉贩无法天天营业，部分只能售卖冷冻猪肉。
他说，市场猪肉短缺，以致猪肉上星期曾涨价2令吉，这星期又涨了2令吉。
“即使一些猪肉贩有售卖冷冻猪肉，但不是每个饮食业都可使用冷冻猪肉，好比肉骨茶店通常使用现宰猪肉，没使用冷冻猪肉。”
他说，他们如今也接获一些顾客申诉，投诉买不到猪肉，而且猪肉价格一直涨价。
他也促请农业和食品安全部尽速寻找解决方案， 加速让霹雳州的生猪可越州来雪州宰杀，以解决猪肉供应不足的情况。
