（吉隆坡2日讯）国内贸易及生活成本部推介的“爱心菜单”（Menu Rahmah）正式面市，绝大部分民众皆乐见其成，惟隆雪地区一带却鲜少发现合作商家，甚有商家告知，在万物涨价的时代，要配合政府推行5令吉餐单并非易事，一切必须管控得当，同时得控制物价，多管齐下才能达到“人人受惠”。

该部部长拿督斯里沙拉胡丁前日正式推介爱心菜单，换言之，赤贫群体即日起可在国内近1万25000家食肆，以5令吉购买优惠午餐和晚餐套餐，协助减轻目标群体的生活负担。

（张智玟摄）

目前，印度餐厅公会旗下800名会员的1万2000家印裔穆斯林餐厅、吉隆坡东阴业者协会旗下500家食肆，及全国范围的迈汀市场已参与该项计划。

《中国报》走访加里尔高峰（Puncak Jalil）一带的迈汀超市与相关餐厅，都不见“爱心菜单”踪迹，经询问后，大部分商家或店员皆称没响应该计划，故没有出售有关菜单。

至于本报走访的迈汀市场相信规模较小，店内没设有熟食专卖部或美食中心，因此没提供爱心菜单的服务。

此外，部分受访民众告知，对于政府推行可协助赤贫人士的爱心菜单，他们乐见其成，毕竟如今物价高涨，5令吉的午餐或晚餐难以寻获，且受惠人士的范围广大，除了赤贫家庭外，一些没收入的年长或退休人士也可受惠。

“如今的物价实在太高，一碟杂饭至少都要10令吉起跳，因此政府推出5令吉的套餐，真的能让赤贫人士减轻负担，也希望更多华裔商家可以响应，让更多人受惠。”

解决漏洞 免成白象 

部分商家认为，以优惠价推出套餐减轻人民负担固然是好事，惟并非所有商家都有能力响应，皆因如今物价太高，如蔬菜肉类价格皆已翻倍，要响应“5令吉套餐”，并非易事。

“对于小本经营的商家来说，很难响应（爱心菜单计划），举例羊角豆如今涨价至每公斤13令吉，猪肉价格已涨价无数次，5令吉的套餐真的很难做到，除非有人赞助，抑或是限制只可以给一菜一肉，并让商家自行拿捏分量。”

一些小贩告知，他们已被日益攀高的物价逼得喘不过气，逐渐下滑的收入已成问题，试问要如何身体力行来造福大众？因此政府在推行上述政策时，也应设法调节已濒临失控的通膨现象。

此外，也有商家认为，在推行该项计划时，也必须解决各种漏洞，包括如何确保受惠人士是赤贫人士等，避免有心人士有机可乘，继而让惠民政策沦为白象计划。

研究双赢方案

◆朱天林（55岁，朋友杂饭档业者）
相信响应的商家多少有获得一些赞助，皆因现在的物价实在太高，如一公斤羊角豆便要价13令吉，猪肉鸡肉都涨价，商家已面临成本高涨的问题，市场上一盘杂饭至少要7至10令吉。

如果以5令吉售卖套餐，赚不到本钱，除非限定只有两样菜，且分量是由商家自行拿取，才能让计划有效地执行，即可让贫穷人士受惠，也不会让商家大亏本。

其实政府推行优惠套餐，无疑是一件好事，毕竟现在经济惨淡，尤其受到新冠肺炎疫情的关系，很多人面临事业不稳的情况，所以若要我响应该项计划，我也会考虑，因为真的可以帮助有需要的人士，只饭是执行方法必须再研究。

应先控制物价

◆杨先生（51岁，鸡饭摊主）
政府若要实行这项计划，必须要有特定指南，因为单看表面难以区分贫穷人士或中产阶级，难以避免有心人士乘虚而入，故此，政府必须要处理漏洞问题，才能说服更多商家一同响应。

如今万物涨价，小贩生意难做，有时被高涨的物价压得喘不过气，举例，现在一公斤的番茄已涨价至10令吉99仙，但涨价原因为何，无人知晓，政府也没有插手介入。

小贩现在连自己都养不起了，试问如何有能力造福大众？并非是我们拒绝回馈社会，问题是我们连赚钱的能力都不足，还在等着政府出手救助，在这样的情况下，该如何回馈给社会？因此，政府在推行这些惠民政策之际，也应该要控制物价。

有助减轻开销

◆冯先生（66岁，退休人士）
“爱心菜单”可有效帮助赤贫人士减轻开销，是一项良好的政策，因为现在物价太高，5令吉根本无法在外用餐，就连经济饭至少都要10令吉，所以商家推出5令吉的套餐，真的是在回馈社会。

其实除了赤贫人士外，退休的年长者也会是受惠者之一，皆因像我们这些退休人士，已经没有收入，所领取的公积金早已无法应付当今的“高物价时代”。

以往1个月1000令吉已够用，2万令吉足以应付生活直到75岁，但如今已严重不够，因为物价一旦上涨就不会下跌，所以推行这类政策，对我们来说也是好事一桩，希望更多华裔商家能一起响应，让更多人受惠。

小本生意薄利多销
去年已有商贩推行 

政府推行“爱心菜单”之际，已有善心商家经营起“5令吉经济饭”的小本生意，以低物价，薄利多销的方式，协助赤贫人士渡过难关。

在加里尔高峰商业区摆摊的慕依兹说，他于去年12月开设“经济饭”摊档，即以5令吉的优惠价格售卖盒饭，让更多人享有低价午餐。

“如今物价高涨，许多低收入群体无法享用一有肉有菜，营养均衡的午餐，1份午饭至少要价7令吉。”

“如我所售卖的黄姜鸡饭（nasi kunyit），市面上售价至少7令吉50仙，同等价格，在外头只能拿到一肉一饭的组合，甚至有人连这笔钱都承担不起。”

为此，他在原本经营的餐厅约满后，便经营起小本生意，以经济饭作为主菜，透过薄利多销的方式赚取收入。

“我从事经济饭生意已有两个月时间，怎料昨日得知政府也推出5令吉的爱心菜单，跟我的概念不谋而合，但我也乐见其成，因为可以让更多人受惠。”

他提及，自身平日是在上午大约11时开摊，大约中午1时便会售罄，自己会在中午1时和3时近卖光后追加菜肴，直到傍晚6时结束营业。

他说，平时偶有贫穷人士向他乞讨，所以他也会免费让对方用餐。

“曾经有一名男子，因为贫穷而要求我征收3令吉费用，但我看见对方的简陋的装扮，直接免费供应午餐，我选择相信他们，真正面对困境的人，才会要求减价。”

慕依兹所售卖的黄姜鸡饭，包含备有蔬菜和鸡肉的黄姜鸡与一份白饭，并以参巴（sambal）和酱油作为佐料，而顾客也能以1令吉的价格，加点荷包蛋或一杯冷饮。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊