每只RM1400至RM1800 烧猪太贵改烧肉拜天公 | KL人 中國報 China Press
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    每只RM1400至RM1800 烧猪太贵改烧肉拜天公

    (吉隆坡24日讯)随着猪肉价格一涨再涨,烧猪价格已飙涨至每只1400令吉至1800令吉,以致烧猪订单比往年减少至少30%,不少商家、公众改为订购烧肉,在年初九拜天公。

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    今日(24日)是年初三,许多烧猪、烧肉贩仍在休业,预计在年初四至年初六才开摊营业。

    根据烧猪贩、烧肉贩等接受《中国报》电访时,尽管大家表明尚未开摊营业,但已接获烧猪、烧肉订单,但都是以烧肉的订单最多,主要是作为年初九拜天公的用途。

    他们说,猪肉在去年多次涨价,如今的猪肉价格相当高,以致一只烧猪的价格已涨至1400令至1800令吉之间,烧肉则是每公斤80令吉至100令吉。

    他们说,虽然烧猪、烧肉没有一个统一价格,但各地区烧猪、烧肉价格也不会相差太多。

    他们指出,如今烧猪价格太贵,订购烧猪作为拜天公用途的订购量也比往年减少30%,不少顾客都嫌烧猪价格太贵,改订烧肉。

    据悉,各地区预订烧肉的情况各异,有者迄今所接获的烧肉预订量已比去年增加相当多。

    但有部分地区,尽管一些顾客已开始预订烧肉,但也有不少顾客则是有到场现买烧肉的习惯,其中有部分会在年初七现买,但大部分都是在年初八早上才购买。

    除了应付一些早已预订烧肉的熟客,不少烧肉、烧猪贩在年初七、年初八都会准备大量烧肉,让顾客可直接现买烧肉。

    他们说,一般上,一些顾客所购买的烧肉是每块四五公斤,有些则是两三公斤。

    他们指出,一些大公司、大厂商都是以购买烧猪为主,还有部分是住家,但因为烧猪如今价格昂贵,也有部分商家也改为购买烧肉作为拜天公的用途。

    “从去年至今年,购买烧肉作为拜天公用途的顾客已增加很多,尤其是如今一些家庭人口也不多,都是买个两三公斤或四五公斤的烧肉。”

    烧猪价格上涨,也让今年作为拜天公用途的烧猪的预订量减少。

    烧猪价比往年贵四五百

    烧猪业者黄吉良说,因猪肉价格在过去一年来连涨多次,以致如今的烧猪价格也比往年贵了四五百令吉。

    黄吉良接受《中国报》电访时说,他在年初六才开档营业,但有部分烧猪、烧肉档是在年初四或者是年初五开档营业。

    他说,目前,一只烧猪的价格是介于1480令吉至1880令吉,要视猪的大小只而定,但价格是比往年贵了四五百令吉。

    他说,除了烧猪价格比往年贵,烧肉也是起价,如今是每公斤80至100令吉,比往年贵了20令吉。

    他指出,因今年的烧猪价格太贵,造成购买烧猪作为拜天用途的预购量也比往年减少相当多,反之烧肉的预订则是增加相当多。

    他说,一些大公司、大厂商或大家庭仍有订购烧猪,但大部分今年是改订烧肉,因分量并不多,价格也比买烧猪便宜很多。

    “有一些顾客在新年前就开始陆续预订了烧猪、烧肉,但有部分是在年初八早上才来现买烧肉。”

    随着猪肉价格一涨再涨,以致烧猪价格飙升。

    已接获烧肉订单

    沙登新村早市巴刹烧肉档小贩唐思恒说,不少顾客喜欢现挑比较“漂亮”的烧肉,因此有不少都会在年初八一早就来现购烧肉。

    唐思恒接受《中国报》电访时说,其烧肉档将于年初五才开档,目前已接获一些熟客预订烧肉,但预订量并不多。

    他说,当地有不少顾客都是习惯在年初八早上才来档口现挑喜欢、看上眼的烧肉,因此现买烧肉的人数会比预订的顾客多。

    他指出,虽然他们的猪肉都是经过挑选后,才会烧烤成烧肉,但有不少顾客还是喜欢现场挑选烧肉。

    他说,在年初八,他们都在清晨6时就开档,顾客就会6点就来购买烧肉。

    “今年烧肉的价格是比往年贵了10令吉,如今每公斤的烧肉价格是80令吉。”

    他说,在往年,他们在年初八大约会烧80片烧肉,预计在今年的年初八会烧100片的烧肉。

    他指出,虽然大部分顾客都是在年初八早上来购买,但也有一些顾客会提早在年初七就购买烧肉。

    猪肉价格在去年曾多次上涨,也造成今年烧猪和烧肉价格都出现涨幅。

    烧肉每公斤RM80至RM100

    蒲种烧猪供应商刘友财说,若是和往年比较起来,烧猪的预订量是减少了30%,反之预订烧肉的数量是增加相当多。

    刘友财接受《中国报》电访时说,今年的烧猪价格相当贵,每只价格是介于1600令吉至1800令吉。

    他说,因为猪肉价格一直在涨价,也让烧猪价格上涨,烧肉价格也是比往年贵一些,每公斤是80吉令吉至100令吉。

    他指出,由于烧猪价格太贵,今年不少人也改订购烧肉,也让烧猪的订购量比往年减少30%。

    他说,其烧制的烧肉每一块约四五公斤,因为担心买不到,不少熟客都会提早预订烧肉,今年烧肉的预订量是比往年增加很多。

    “买一只烧猪的价格太贵,他们就转为购买烧肉作为拜天公用途,一块烧肉四五公斤,也是介于300多至500令吉之间,比购买一只烧猪要便宜很多。”

    他说,为了应付在年初八才来购买烧肉的顾客,他们也将在年初八准备大量烧肉,让一些顾客可以直接来挑选。

    在雪隆各地区,烧肉的预订量是比往年增加。

     

    因烧猪价格太贵,不少顾客今年都改订烧肉作为拜天公用途。

     

     

    一些公众已改买烧肉作为拜天公用途,取代整只的烧猪。

     

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