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去年猪肉涨价已调整 熟食今年暂不涨价

(安邦7日讯)去年价格涨不停,许多相关熟食业者难顶成本增幅,大多数已调整价格,今年暂未有再调整的打算。

《中国报》走访及相关熟食行业业者时,受访肉贩指出,去年价格飙涨,1年涨了11次,生猪价几乎是翻倍,因此,他们也被迫要调整售价。

烧猪、烧肉价格都在去年调整过一次。

“如今,1只百多公斤已宰杀好的猪边,要价接近2000令吉,而在去年未开始涨价前,相同的猪边成本也只是现在的一半左右。”

此外,受访熟食业者则指出,他们拿货成本太高,因此必须涨价才能维持。

他们说,价格几乎翻倍,而他们也只是涨少许避免亏损。


猪肉涨价对烧腊饭业者也带来冲击。

花肉最值钱
◆李观宏(贩)

现在仍很贵,去年调涨太多次。

花肉最值钱,现在的价钱1公斤30多至40令吉,比以前贵了很多。

生意少近40%
◆余先生(贩)

现在一只百多公斤的猪边,我们的成本差不多要近2000令吉。

现在生猪商虽说新年不涨价,但最重要的,何时才肯降价,去年已调涨11次。

一直涨价不是办法,贵了,顾客就少买,我的生意额少了近40%。

暂不再涨价
◆林添贵(烧肉贩)

我们去年已涨价,今年暂没有打算再涨价。

太贵,所以我们也只能涨价,现在一条烧好约40多公斤的烧猪,我们售价是1800令吉左右,若是去年同时期就大约1200令吉。

相比去年初,我们拿货的成本几乎翻倍。

交货给烧腊饭业者的烧肉,都是以花腩肉为主,我们的成本是1公斤30多令吉,烧好后流失约40%,1公斤肉剩下约600克而已,而我们的售价是每公斤80令吉。

去年已涨价
◆余先生(烧腊饭档员工)

我们老板去年已涨价一次,现在则没有听说会涨价。

调整后,一碟烧肉饭或叉烧饭、或双拼都是9令吉

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