成了生活常态 多数“罩样营业”
(巴生1日讯)佩戴口罩已成习惯,90%小贩“全罩”营业,上门食客都赞好。
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早前,巴生市议会宣布从1月1日开始,所有饮食业者必须佩戴口罩、围裙和帽子营业,违例者将被执法人员警告或罚款。
今天是上述措施落实的第一天,巴生市议员柯鹏飞、刘贵城及颜友鹰特地到巴生中路数间小贩中心视察,亲自了解小贩是否“记得”戴口罩营业,大家对于到访小贩中心的餐饮业者的表现都感到满意,声称有超过90%的业者都记得“罩样营业”。
一些业者受访时坦承,佩戴口罩已成为他们的生活常态,基本上除了必要的时候,如吃饭、喝水、睡觉,他们都是保持“罩不离口”的状态。
“疫情爆发后,相信不只是小贩或餐饮业者,大家都已把戴口罩变成一个生活习惯,今天即使政府没有宣布落实上述措施,我还是会继续戴口罩营业。”
业者认为,疫情后,人们对于周遭环境都变得很敏感,如果小贩业者能做足卫生功夫,即戴口罩、手套、围裙和帽子,顾客也会比较放心上门用餐,对生意绝对有正面的影响。
另一方面,食客对于餐饮业者必须戴口罩的措施表示欢迎,认为这是一个保护全民的措施,因为如今的疫情虽已逐渐放缓,但大家不能松懈。
他们说,如今食客的习惯是先观察业者、厨师是否有戴口罩,如果没有,那他们就会换去别边或宁可不吃,如果业者或厨师有戴口罩,围裙、帽子甚至手套,就会让他们比较安心享受美食。
营业前接受2小时课程
柯鹏飞指出,饮食业者在获准营业前,都必须完成2小时的课程,其中餐饮业的每一个细节都非常讲究,而佩戴口罩、围裙和帽子以及注射霍乱症疫苗都是必须的。
“其实,业者有很多条例都必须遵循的,但之前大家都比较放松,如今大家是时候重回正轨了,一些关系到大众利益的细节,餐饮业者都必须做足。”
他说,除了上述的条件,业者也必须照顾用餐环境的卫生整洁,不能有老鼠出没,一旦被执法单位取缔,业者就会面对罚款或停业的处分。
颜友鹰则说,他和柯鹏飞及刘贵城视察小贩中心,主要是希望提醒业者记得佩戴口罩,而今天他们也准备了300个口罩分派给业者,作为提醒用途。
“超过90%的业者都有佩戴口罩,这是值得欣慰的,但还是希望大家能’全副武装’营业,即在佩戴口罩的当儿,也穿戴帽子和围裙。”
市员:戴口罩可作更新执照条件
市议员刘贵诚认为,市议会可以考虑把小贩必须戴口罩作为更新执照的条件之一。
“在这个非常时期,大家都必须严谨把关,毕竟病从口入,说明饮食方面的整洁卫生还是非常重要的。”
他相信,人们都已习惯佩戴口罩,加上如今口罩的价格也不像初期那么昂贵,相信大家都有能力购买口罩。
他强调,戴口罩既能防止病菌相互传染,又能让顾客安心上门,何乐而不为?
我支持好措施
◆钟俊汉(51岁,云吞面业者)
除非必要,否则必定“罩不离口”。
政府宣布的措施,是非常好的,我非常支持,因为除了能加强食肆或餐饮业的卫生意识,也可以让顾客对于在外头用餐更有信心。
从疫情爆发至今,我的口罩就戴到现在,就算政府没有强制我们戴口罩,我还是会继续戴口罩营业,这是保护我们自己,也保护上门的顾客。
食客比较安心
◆钟敬权(70岁,自雇人士)
餐饮业者戴口罩,食客也会比较安心。
我非常认同这项照顾人民的措施,因为餐饮业者必须戴口罩,能避免病毒通过食物互相传染。
我相信,餐饮业者如果做好卫生工作,上门的食客也会比较安心。