◤知多点◢ 何谓植物蛋白呢? | KL人 中國報 China Press
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    ◤知多点◢ 何谓植物蛋白呢?

    你知道吗?

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    根据2020年大马食物金字塔,我们要摄取一份植物蛋白作为除了鸡肉、鱼肉、鸡蛋或肉类以外的蛋白质来源之一。

    什么是植物蛋白呢?
    ✅ 低饱和脂肪
    ✅ 帮助建立和恢复身体组织
    ✅ 含有高纤维
    ✅ 含有维生素和矿物质,如铁、锌和镁
    ✅ 降低患心脏病和 2 型糖尿病的风险

    植物蛋白的例子有豆类(豆科植物),如木豆、豌豆、芸豆、大豆、杏仁、核桃和开心果,以及种子(葵花籽)。

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