雪新村好品赛成绩出炉 慕头抽酱油夺资深组金奖
(吉隆坡12日讯)“雪州新村好品大赛2022-2023”决选成绩出炉,新创组金奖是由来自双溪比力新村的Tawakkal黑胡椒切片牛肉干获得;无拉港新村的慕头抽酱油获得资深组金奖。
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新创组金奖得主的参赛者,是由新村跨种族组成的团队,以Tawakkal黑胡椒切片牛肉干参赛并夺冠。
此外,资深组的金奖得主是来自无拉港新村,团队坚持了传统古法酿制酱油,酿出了在这项赛事中夺冠的慕头抽酱油。
新创组及资深组的金、银、铜奖得主分别获得1万令吉、8000令吉、5000令吉的奖金,这些得奖好品接下来将设计成“雪州政府2022-2023伴手礼”。
雪州行政议员黄思汉昨午透过线上直播公布此次赛事结果时说,今届参赛并成功闯入决赛的的团队比去年多,总共有37组,在参赛期间见证了各组成长。
他指出,这些团队皆在MyStart众筹平台达成众筹目标,在指定的时期内拿下了5000令吉以上的销售额;他说,在这段期间,他不断鼓励参赛者,让他们突破和创新,因州政府一直都陪伴着他们一起成长。
另外,参赛者的作品周六(10日)MyStart众筹平台创办人兼执行长吴文彬、我来也执行董事邱祖锟、三一工作室执行创意总监胡智义、资深媒体人及专栏作者曾子曰、电视及电台节目主持人小马组成的评审团评分,并在今日由黄思汉颁奖。
除此,新创组的银奖由来自沙登新村的一闲Hanaa Cakery_红花酥获得、铜奖得奖作品则是来自蕉赖9英里新村的Happy Ginger姜饼。
至于资深组,银奖得奖作品落在来自班达马兰新村的三美自热(干)肉骨茶,铜奖则由来自丹绒士拔新村的Lees Cocoa Garden Mint Noir获得。
银铜得奖队 更上一层楼
黄思汉指出,资深组的银、铜奖得奖团队曾于2021年参加“第一届雪州新村好品”,三美团队以三美自热肉骨茶获得资深组铜奖,而Lees Cocoa团队的80% Single Origin Dark Chocolate则获得“雪州新村好品2021-2022”认证,今年这俩组团队可说在大赛中更上一层楼。
他说,这届的赛事有参赛团队是来自华人新村和马来甘榜及华人与马来人之间的合作,这种跨种族、文化的合作,呈现出大马多元的包容,Tawakkal 黑胡椒切片牛肉干的团队就是一个很好的例子,颠覆了传统思维,值得嘉许。
这届赛事也有老字号的团队参与,黄思汉赞赏他们并无故步自封,反而勇于尝试推出新品牌、新系列产品,让老字号的招聘得以持续发扬光大。
对于参赛作品,他说,参赛者都是有备而来的,他们在产品、设计、故事或地连结方面都花了很多心思,尤其包装上也有显著的本土色彩。
他认为,首届的赛事立下了很好的标杆,这届的结果则是把水准都拉高了;是届的产品设计有很大的突破,一些没有获奖的好品,也同样有令人眼前一亮的突破。
“大赛走到今天,有不少的突破,其中沙登新村8组团队参赛,而且8个产品中7个获得本届雪州好品认证,1个获得新创组银奖,州政府去年认证了35个新村好品,今年有37个,现在我可以骄傲地告诉大家,雪州有72个新村好品!”
他说,这赛事也彰显了新村业者的魄力,让大众看到了新村好品的魅力,并直接地让大众更想进一步了解雪州新村。