食材成本飙升撑不住 学校食堂涨价10% | KL人 中國報 China Press
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    食材成本飙升撑不住 学校食堂涨价10%

    (吉隆坡28日讯)百货价格上涨造成学校食堂业者面对食材和成本飙升压力,惟政府全津贴的学校食堂因继续豁免缴租,因此仍保持原价,但也有部分学校已调涨售价约10%。

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    随着各中小学、独中等学生全数返校,许多学校的食堂已恢复原有的营运,但。

    尤其现今许多货品价格节节飙升,传来连学校的食堂也受影响,主要因为食物价格和成本飙升,在学生全重返校园之后,再面对另一波的冲击。

    雪隆区一些独中、国中和华小等接受《中国报》电访时说,目前有部分学校食堂已调高食物价格,也有部分保持原价,暂没调高价格。

    一些独中如吉隆坡尊孔独中接获食堂业者申请调高食物价格,食物价格近日已调高10%,但学校暂未收取业者全额租金。

    目前,一些属于全津贴的华小、国中等,因食堂业者在疫情期间获得免付租金的援助,而暂未调高食物价格。

    一些半津贴学校之前考量到食堂无法全面营业的压力,也减少食堂租金或未收取全额租金。

    他们说,之前学生上网或轮流回校上课,以致学校人数较少,让食堂业者面对生意额减少,必须承担工人薪金等压力,但无须缴租已减轻业者负担。

    他们说,全津贴学校的食堂业者暂时不用付租金,只需付水电费。

    他们说,随着学生们返校,食堂生意额已逐步回升。

    “我们也希望业者暂时不要调高食物价格,因为有些家长们同样面对经济压力。”

    涨幅应在合理范围

    即使一些学校的食堂业者暂未调高食物价格,但在百货价格节节飙升的情况下,预计学校食堂未来也难逃涨价趋势。

    受访者说,如今百货皆涨价,他们也不希望看到业者陷入成本高涨,而出现无法经营的陷境之中。

    他们也希望食堂未来涨价,涨幅也应在合理范围。

    “我们不希望没涨价,但食物份量变小或品质变差的情况出现。

    一些学生人数众多的独中,如吉隆坡中华独中,食堂暂未调高食物价格。

    全津学校免租金 不应涨价

    双溪龙华小副董事长兼家协主席李国魂说,过去2年来,政府全津贴学校食堂都免付租金,以协助食堂业者减轻疫情期间的负担。

    他说,虽然过去2年,学生因轮流上学或上网课,对于食堂的经营一度造成影响。

    他指出,政府允许全津贴学校的食堂免付租金,只是缴付水电费,协助业者减轻负担。

    他说,虽然如今食材都起价,但因为考量到食堂免付租金,已减轻业者不少负担,因此业者不应调高食物价格。

    他说,如今学生们全数返校,大部分学生都有向食堂订餐,还有部分是家长送餐,让食堂的生意额比之前好些。

    他说,随着各行业复苏后,如今到学校为孩子送餐的家长人数比之前少,因许多家长都已恢复回公司上班。

    “因为考量到疫情,学生们向食堂订餐后,餐点会被送到班上,学生还是保持在班上用餐,没有去食堂用餐。”

    他说,他们会在6月再做出探讨,再决定是否继续让学生保持在课室内用餐,还是回到食堂用餐的决定。

    吴明槟:家长仍可负担涨幅

    尊孔独中校长吴明槟说,尽管学校食堂近日调高食物价格,但涨幅都是学生和家长们可负担的范围内。

    吴明槟说,学校之前有接获业者要求,考量到如今食材、成本都上涨,及家长、学生的情况后,学校允许食堂业者稍为起价。

    他说,目前大部分物价食材都涨价,食堂业者无法承担涨价部份,学校允许业者调涨10%。

    “我们午餐一盒原本5令吉,如今涨价50仙售5令吉50仙,其他食物餐点也稍微起价。”

    他说,如今有很多学生自带便当到学校,因食物价格涨幅不多,还在家长可承担的范围。

    他指出,学校目前还没收取食堂业者全额租金,如今只是收取四分之一的租金。

    他说,学校食堂如今是有3摊,分别是饭摊、面摊和饮料,如今只有饭摊和面摊涨价,饮料暂时没涨价。

    林景清:食堂未申请涨价

    吉隆坡中华独中董事长丹斯里林景清说,目前还没接获呈报食堂要求调高食物价格的申请,如今的食物价格是保持原价。

    林景清说,除了吉隆坡中华独中,吉隆坡中华国中也未接获食堂业者,要求调高食物价格的申请。

    他说,中华独中学生有5000多位,食业约有20多摊,售卖各类食物和饮料。

    他指出,之前一些学生上网课,或轮流回校上课,食堂业者早前的营业额受影响。

    他说,如今学生们全数返校,相信食堂生意额已逐步恢复,也缓和食堂业者之前面对学生人数少和营业额降低的情况。

    “目前,各种食材和成本确实已涨价,我们也了解食堂业者的情况,如果业者要调高价格,我们也希望能合理的范围。”

    他说,如果业者要调高食物价格,必须要向学校申请,带入膳食组讨论,只有在获得批准后才可以调高价格,但涨幅也是要批准的范围之内。

    他指出,据他了解,学校的贩卖部如今已调高一些商品的价格。

    骆展丰:家长投诉食物份量减

    八打灵再也培才二校家协主席骆展丰说,学校食堂暂时没调高食物价格,但他们有接到一两位家长反映食物份量类似减少的投诉。

    骆展丰说,培才二校是全津贴的学校,疫情期间,政府有让全津贴的学校食堂豁免缴付租金。

    他指出,当时政府是考量到疫情期间,学生上网课,食堂也没有失意做,又要承担工人的薪金等,据解解这2年都豁免租金。

    他说,截至目前,食堂业者暂时无须缴付食堂租金。

    他说,食堂业者暂时没有提出调高食物价格的要求,但如今外面各种物品涨价,许多商家和小贩也面对成本飙升的压力。

    他说,他们相信食堂未来可能无法避免食物涨价,因在食材价格长期飙升的情况下,业者也无法长期承受成本飙涨的压力。

    但他们希望如果未来要调高价格,涨幅要合理。

    他说,对于家长投诉食物份量变小一事,他们也针对家投诉进行调查。

    “虽然如今价格没起价,我们也不希望在不涨价的情况下,食物份量变小,或食物品质出现不同的情况,这是变像的涨价。”

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