（吉隆坡22日讯）白鸡供应短缺，但未全面中断，只是一些商贩所获得的货源减少，反观菜园鸡供应充足，甚至还有商家做大促销。

《中国报》记者今日走访甲洞卫星市巴刹，巡访肉鸡供应和商贩及消费者市场反应，受访者坦言，白鸡大多数是提应给饮食业者，而家庭式消费者大部分是倾向购买菜园鸡，所以受影响较大的都是饮食业者。

他们今日接受记者访问时说，菜园鸡的价格比去年高，但供应至少是稳定，因为市场需求量比白鸡的来得低，所以，一些商家还有本钱可以做促销。

（李玉珍摄）

一些受访商贩也指出，白鸡供应短缺，是早数个星期就开始有这个迹象了，供应商也早在那个时候就奉劝他们多进一些货，把多余的马上冷冻，以准备应付接下来的白鸡短缺情况。

“所以，我们那时候就有多进一些货，也马上冷冻处理，虽然同样是冷冻肉鸡，可是总比进口冷冻肉鸡来得新鲜。”

消费者则指出，他们在外用餐的时候，也发现到食物价格涨价了，尤其有猪肉、鸡肉的菜肴，价格都比之前来得高，反观自己买食材回家煮的成本都不需花费这么多。

除此，肉鸡供应商指出，白鸡供应短缺不会是一个长久情况，只是因为现在正值所有行业都大开放，市场需求自然比新冠肺炎疫情期间的行管期来得高，然而在开放前，鸡农也因疫情影响市场而直接受到冲击，养的鸡数量少了，所以一时之间无法应付突如其来的庞大市场需求。

游佳豪：鸡贩货源仍充足

安邦市议员游佳豪接受采访时指出，他于本月22日早上10时左右到安邦太子园巴刹巡视时，发现许多肉鸡小贩都有开档做生意，且摊位上的肉鸡也还有很多。

他指出，一些地方的肉鸡供应仍算是充足，人们无需担心没有肉鸡供应，起码在巴刹这些地方是还有货源。

“不过，巴刹有小部分的肉鸡摊位没有开档营业，不排除是因为拿不到货而无法开档。”

他也指出，他至今未收到当地商贩向他申诉没有肉鸡供应的情况，只是这段期间接获一家快餐店业者向他求助的个案，对方面临肉鸡供应短缺窘境，恐将对生意造成很大影响，所以向他求救。

听供应商劝告 提早囤鸡

■陈永华（茶餐店业者）
早在数星期前已出现肉鸡供应短缺的情况，因为我们的供应商有劝我们多拿一些货，之后会出现肉鸡短缺情况。

幸好当时有听取供应商劝告，所以我们目前还有一些货源；虽然也是冷冻肉鸡，可是起码是本地的新鲜冷冻肉鸡，不是进口的，比较新鲜。

由于肉鸡价格不断上涨，我们从去年的鸡腿每公斤12令吉50仙，一直涨到现在的15令吉50仙，预计接下来还会继续涨价。

菜园鸡供应稳定

■叶太太（菜园鸡小贩）
白鸡的供应确实是出现短缺情况，菜园鸡则暂时还没，价格也维持在每公斤22令吉。

只是，因为市场需求大了，鸡农养不及，所以很多鸡的体型都是比较小。

猪鸡熟食皆大涨价

■梁振禈（43岁，消费者）

现在的情况不止是肉鸡短缺，猪肉涨价的问题都还没缓下，再来肉鸡供应短缺。

我平时没有下厨准备餐点，是外食比较多，也在前一阵子就开始注意到有猪肉、鸡肉的菜肴价格已涨了许多。

相信肉鸡涨价的原因不是单一，而由多方面的因素影响所造成，现在只能见步行步，因为我们无法改变情况。

鸡农负担大宁结业酿肉鸡荒

■周志坚（肉鸡供应商）

白鸡货源短缺的问题存在了一段时间，行管期期间，一直到现在，马币兑美金的差价越来越高，而鸡农的饲料又是以美金计算的，当美金不断上涨，鸡农就得承担更大开销。

这样一来，导致许多鸡农无法支撑而纷纷减少养鸡量或有者索性结业，可是，如今突如其来的大开放，餐饮业的市场也开大了，肉鸡需求量暴增，才会造成现在的白鸡供应短缺。

我相信，这只是暂时性的情况，或许情况在一段时间后就会稳定下来。

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