炼奶淡奶半年内涨价4次 百货通膨 业者叹头疼
（吉隆坡5日讯）不到半年时间，炼奶和淡奶价格调涨了4次，加上其他原材料也陆续涨价，糕饼业者、茶室业者大叹头疼！
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《中国报》记者就炼奶和淡奶价格上涨课题，走访安邦太子园巴刹，受访的糕点小贩和茶室业者也指现在市道不好，即便周日的生意也未恢复元气，惟他们仍必须面对原材料成本上涨的挑战。
凤凰饼家业者陈汝顺受访时指出，炼奶和淡奶分别在去年11月、12月、1月和4月1日宣告涨价，累计起来已经涨了超过20%。
他说，一箱炼奶或淡奶有48罐，去年11月、12月和1月每箱各调涨4令吉，4月1日的调涨幅度更大，每箱涨10令吉。
“这样累计起来已经涨了22令吉，差不多是原本价格的25%。”
他提及，在得知4月1日会涨价后，他赶在3月23日以涨价前的价格向厂家下单，不过被告知暂时没有货供应，需要等到8日或9日才有货。
他说，所经营的饼家和茶摊每日平均需要2箱奶，幸目前尚有足够的库存，足以应付整个月的需求。
询及会否为糕点和茶水调涨价格，他则说，去年12月从原址搬到现址的时候，已经就营运成本上涨而调整过1次价格。
“虽然原材料如面粉也在涨价，但我不想在短期内一直调涨价格，所以会等原材料的价格稳定后，才重新计算成本。”
他说，如果成本实在太高，将会进行小幅度的调涨。
“虽然我去年12月已调涨过一次价格，不过很多顾客仍旧认为我的价钱属于亲民和可以被负担。”
太子园巴刹风味茶室业者陈小姐指出，炼奶在1月1日已经涨价，一箱大约涨10令吉，一般上她是看到哪里的价格有优惠，就去该处采购。
她说，每个地方的炼奶和淡奶售价不同，所以会货比三家才购买。
“现在生意不会很好，礼拜天也没有客满，因此不会囤太多货，只需要各囤1箱（48罐）。”
询会否调涨茶水的价格，她坦言，如果同业们有涨价的话，她不排除会涨10仙。
出售糕点的小贩陈太太指出，近期才订购少量蛋糕来贩卖，来本价格已经上涨了。
“我很久没拿货了，现在面粉、油都涨价，连奶也涨，导致蛋糕的成本价格变贵了。”
她说，由于蛋糕不是主食，消费者的需求不高，所以只是拿少量来卖，免得滞销造成浪费。
