字
小
大
◤知多点◢ 用炼奶罐装食物饮料 或面对罚款 监禁
大家可曾光顾一些食肆,业者用马口铁罐,也就是俗称的炼奶罐充当盛装饮料的容器?
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
也许这种容器看起来很特别,也很适合成为拍照的道具,但是这其实不是一个安全的容器。
卫生部食物安全与品质组在面子书发布帖文,提醒大家这类铁罐不适宜重复使用装食物,且容易因此而受伤。
重复使用马口铁罐的隐忧包括难以清洗干净、感染钩端螺旋体病(Leptospirosis)的风险、凹陷或生锈的表层,以及容易弄伤使用者。
如果业者在准备食物或饮料的时候使用上述铁罐将抵触法令,1985年食品法规里第27条法规,禁止使用任何会产生有毒物质、破坏或降低食物品质的包装。
此外,在1983年食品法令第13条文下,任何人提供或售卖影响健康的食品,可被罚款不超过10万令吉、坐牢不超过10年或两者兼施。