◤知多点◢ 蔬果上的蜡 能吃的吗? | KL人 中國報 China Press
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    ◤知多点◢ 蔬果上的蜡 能吃的吗?

    许多水果或蔬菜表层都有一层蜡,其实这些蜡能吃进肚子吗?



    卫生部食物安全与品质组在面子书上分享,为蔬果“打蜡”是为了避免流失水分、保护免于被“撞伤”,以及延长蔬果的寿命。

    一般上,蔬果使用的蜡是巴西棕榈蜡(Lilin Carnauba)、白蜜蜡(Lilin Lebah),另外也有石油制成的蜡。

    蔬果上的蜡是安全被食用,如果真的不想吃到蜡,可以透过刮的方式、用合适的刷子刷、用摄氏55度的水清洗去除这层蜡,水果亦可以直接削皮处理。

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