◤雪MCO 3.0◢ 禁堂食 熟食生意跌30% 茶水生意跌90% 肉骨茶业者观望免亏损 | KL人 中國報 China Press
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    ◤雪MCO 3.0◢ 禁堂食 熟食生意跌30% 茶水生意跌90% 肉骨茶业者观望免亏损

    (巴生6日讯)收起桌椅,生意立马下降!



    雪州6县即日开始落实行动管制令3.0,禁止堂食的措施立竿见影,熟食小贩生意受挫20%至30%,还算勉强过得去,但咖啡店的茶水生意直接“插水”,生意骤降80 %至90%,一些肉骨茶业者则基于成本过高,因此暂时停业观望,避免蒙受亏损。

    管制令重启,民众再度回到打包的日子。

    雪隆贩商公会联合会投诉局主任潘国全向《中国报》记者指出,根据他巡视和向同业了解后,今早业者和小贩应对禁止堂食措施,已经得心应手。

    他说,比起管制令1.0的冷清,由于管制令3.0允许各行各业继续运作,因此,今早依然有不少上班族到咖啡店打包,惟比起堂食,生意下降约20%至30 %。

    “相反的,茶水生意受到极大冲击,因为没有堂食后,尽管仍有不少打包客,但他们只打包食物,极少打包饮料,生意下降80至90%。”

    由于各行各样依然运作,因此还是有很多上班族排队打包,小贩生意还过得去。

    他说,业者申诉,如果堂食,一般10人中有至少8人点饮料,但如果只是前来打包,每10人中仅有1至2人会顺便打包饮料。

    他也谈到,肉骨茶是巴生的“早茶文化”,随着禁止堂食后,不少业者暂时休业,以便胥视管制令3.0的情况后,才决定是否开店。

    “因为巴生人一般喜爱一家人、好友成群坐下来喝茶、吃肉骨茶,很少人会打包肉骨茶回去吃,加上肉骨茶属于’汤食’,上班族很难打包回公司吃。”

    他说,肉骨茶成本也比较高,零售价一碗也超过10令吉,因此,业者为了避免亏损,只能暂时停业观望。

    禁止堂食后,商业区也显得比平时更冷清。

    潘国全:业者小贩“得心应手”

    根据记者观察,所有食肆再度把桌椅收起来,餐馆内再次空荡荡,餐馆外顾客井然有序排队,打包就走。

    潘国全指出,业者和小贩已“得心应手” ,这次比过去的禁止堂食措施,准备得更快、更充足。

    不过,他提醒业者,尽管只是打包,但一切标准作业程序依然必须遵守,尤其是扫描登记。

    “可能有些业者会误解,以为只是打包,没有堂食,因此无需登记资料,这是错误的,随时会中罚单。”

    业者把桌椅都收起来,以致店内看起来空荡荡。
    一些顾客打包后,直接在车上大快朵颐。

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