酒席取消没人打包 酒家业者何去何从 | KL人 中國報 China Press
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    酒席取消没人打包 酒家业者何去何从

    (吉隆坡5日讯)雪州6个县禁止堂食、禁止跨县,不少酒家及餐馆面对影响,之前已预订的晚宴、婚宴、母亲节酒席等纷取消或展延,也鲜少有顾客会在中式酒家或餐馆打包或外送服务,预订生意跌近70%。

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    一些茶室、小贩中心、咖啡店等,在禁止堂食后预计也将受影响,不只是早餐和午聚时段的生意额预计会下滑,包括以夜市为主的小贩中心同样都会面对生意额下滑的情况。

    高级政务部长(国防部)拿督斯里依斯迈沙比里日前宣布,雪州的鹅唛、八打灵、巴生、瓜拉冷岳、雪邦和乌鲁冷岳6个县,从5月6日至17日落实行动管制令(MCO)12天,期间禁止跨县和堂食。

    剩余3个县属,即沙白安南、瓜雪和乌雪,继续落实有条件行动管制令(CMCO)。

    在行动管制令区,饮食店如餐厅、小贩和餐车可以营业,时间由早上6时至午夜12时,但只允许外卖,不能堂食。

    雪州许多酒家、餐馆、咖啡店、茶室、小贩中心等对于接下来两星期的情况也是叫苦连天,预计生意客会只剩下10%至30%。

    许多业者重申,一旦禁止堂食,顾客肯定会减少,一些顾客也不会来打包,尤其是一些到茶室和咖啡店吃早餐的上班族都会减少。

    随着今年再度面对禁止堂食,也不排除一些小贩、餐馆或酒家可能会暂时休业,或者是无法再支撑下去而宣告关闭。

    他们说,从上午至中午时段,来咖啡店、茶室打包的人可能会很少,在晚上时分,可能小贩中心、酒家和餐馆的人潮会更加的少。

    一旦茶室、小贩中心和咖啡店等无法堂食,预计将影响到顾客人潮。

    母亲节饭局取消

    在新增确诊病例数量破2000时,一些酒家和餐馆也面对顾客通知展延或取消酒席、婚宴订单。

    随着无法堂食,要求取消婚宴、饭局的通知也增加,尤其是在接下来本月 9日的母亲节,相当多母亲节饭局、酒席都已取消。

    业者说,在每一年的母亲节,一些家庭都会来酒家或餐馆预订一两席,但因为如今无法堂食,许多母亲节的订单也取消了。

    他们说,虽然政府今次是宣布两个星期,但两个星期后是否可以解封也还是个未知数。

    有不少不大乐观看待接下来的情况,担心管制令会再持续下去。

    “如果中式酒家或餐馆无法堂食,很少会有人到酒家或餐馆打包,在这段时间我们也是很难做到外送或打包的生意。”

    酒家餐馆生意受影响

    尽管位于吉隆坡酒家、餐馆等能如常提供堂食,但因受雪州6县禁止跨县限制,让许多酒家、餐馆等面对酒席、婚宴、饭局等陆续退订、展延日期情况。

    根据一些位于吉隆坡中式酒家、餐馆接受询问时表明生意额在接下来两个星期都会受到影响。

    他们说,由于担心政府接下来对于吉隆坡也是会有所限制,以致许多业者不敢进太多食材。

    他们重申,即使吉隆坡可堂食,但他们的顾客有不少自于雪州,一旦无法跨县及禁止堂食,许多顾客不会上门消费,也不会特地来打包。

    他们说,这之前已接到许多顾客通知展延婚宴、酒席的举行。

    “本月9日是母亲节,虽然酒家是在吉隆坡,可以堂食,但也有许多已订了母亲节酒席的顾客声称因为禁止跨县,届时也来不了用餐,也要求取消母亲节订餐。”

    至于一些位于吉隆坡区的茶室、咖啡店和小贩中心也预计会受到波及。

    特别是位于雪州和吉隆坡边界的一些茶室、咖啡店和小贩中心,一些只和雪州隔一条道路的距离,也是面对顾客无法上门光顾的情况。

    酒家及餐馆等也受到禁跨县和禁堂食的影响,尤其是接下来的母亲节。
    从本月6日开始,雪州6县将执行行动管制令,不只是禁止跨县,食肆也无法堂食。

    业者还能撑多久?

    ◆巴生滨海咖啡酒餐商公会会长林炳福

    雪州已是第3度面对行动管制令,而被禁止跨县、禁止堂食。

    一旦禁止堂食,对于许多大大小小的餐饮业造成相当大影响,顾客也不愿上门消费。

    在首次和第二次时,已有一些小贩、咖啡店、茶室、酒家等停止营业,再面对第三次禁止堂食,也不知有多少业者、小贩等还可撑下去,尤其是经营咖啡店和茶室的业者,一旦不能堂食,也不会有多少顾客会打包咖啡、茶或饮料等。

    我们也希望在这两个星期后,政府很快可宣布解封。

    视生意额再打算

    ◆喜来登(半山芭)海鲜酒家董事主席杜汉光

    即使吉隆坡不在行动管制令范围,但因为周围都是禁止堂食、禁止跨县,预计将让许多位于吉隆坡区的酒家、餐馆的营业额也会受到影响。

    会再看接下来这几天的生意额,再做打算。

    我们的顾客不只是局限于吉隆坡区,也包括来自周围各地区,一旦禁止跨县,顾客也没有办法来,生意额肯定会受到影响。

    当新增病例节节上升,突破2000宗时,已接到许多顾客通知展延晚宴、酒席、饭局等的预订。

    当政府宣布雪州6个执行行动管制令后,接获一些取消饭局通知,尤其是接下来5月9日的母亲节饭局。

    一些顾客之前已预计母亲节饭局,大约是一至两桌,如今有一些是声称禁止跨县,也来不了,因此通知取消预订。

    由于担心中央政府这几天有新宣布,包括加强对于吉隆坡区的管制,我们如今也不敢进太多货、食材。

    两周后也不乐观

    ◆雪隆贩商公会投诉组主任潘国全

    根据我向雪州行政议员办公室了解,雪州是会根据国家安全理事会的标准作业程序,包括6县禁止跨县、禁止堂食等。

    当禁止跨县和堂食,对许多酒家、餐馆、茶室、咖啡店、小贩中心等都会造成很大的影响,生意额会下滑。

    我们相信一旦禁止堂食,生意额至少会下滑至10%至30%之间。

    酒家和餐馆业者之前已接获一些展延酒席、婚宴的订单,如今则是接到许多要取消母亲饭局的订单,主要是因为被禁止堂食。

    虽然中央政府是宣布两个星期,但以现有的新增病例的数据,我们对于两个星期后的情况也是不乐观看待。

    在禁止堂食,不只是茶室和咖啡店的早上至中午的生意会下滑,许多酒家、餐馆和小贩中心也会面对同样情况。

    在巴生一带,在晚上7时30分之后已没有什么人潮,一些小贩也提早在8、9点就收摊了,一旦禁止堂食,晚上的人潮可能会更加的少。

    从周四开始,禁止堂食,顾客只能打包或通过外送平台购买餐饮。

     

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