加影市会首3月检查393食肆 发125罚款关6店 | KL人 中國報 China Press
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    加影市会首3月检查393食肆 发125罚款关6店

    (加影17日讯)加影市议会今年截至3月共检查区内393间食肆,发出125张罚款给违例业者,并关闭6间卫生不达标的食肆。



    加影市议会公关主任依兹兰向《中国报》指出,市议会卫生组和执法组官员在检查食肆卫生行动中,为食肆重新评估卫生评级。

    他指出,今年1月市议会检查127间食肆,有26间获得A级,77间获B级,22间食肆获C级,另外两间卫生不达标被令关闭14天,以进行改善工作,市议会在该月份发出49张罚款给违例业者。

    “凡是卫生评分不超过50%的食肆,会被指示马上关闭。”

    他说,今年2月则检查189间食肆,当中34间获得A级、129间获得B级,以及26间获得C级,市议会发出61张罚款。

    3月份截至目前则检查77间食肆,有 17间获A级、43间获B级、13间获C级,市议会发出77张罚款,4间因卫生不达标被令关闭,这4间食肆位于蕉赖地区。

    依兹兰指出,大多数业者都是因为厨房和厕所卫生不达标。

    他提醒食肆业者在处理食物时,必须戴帽子和使用围裙,业者除了必须照顾食肆内的卫生,食肆外的卫生也不可忽略,包括食肆后巷、旁边小巷或前面五脚基等。

    “业者若在厨房后面的沟渠上或距离地面不超过0.5公尺的地方清洗炊具,也算违例。”

    食肆后巷也是官员评分的部分,业者必须照顾后巷卫生。

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