季候风、降雨增、缺人手 蔬菜欠收 价猛涨
（吉隆坡4日讯）受到东北季候风、降雨量增、菜农人手短缺三重打击，青菜收成欠佳，其中香唛胆更出现断货问题，而青葱批发价在这两个月高企不下，即每公斤介于11令吉至12令吉。
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正值雨季，而且降雨量比较高，如周日（3日）就下了20小时长命雨，泥土太湿润影响蔬菜瓜果生长，有些叶菜的根部吸收太多水也会烂掉。
吉隆坡蔬菜批发商公会会长黄敬发向《中国报》指出，每年的东北季候风季节，露天种的叶菜类都会涨价，2020年末的时候，香唛胆因产量少而导致一些小贩买不到货。
“ 香唛胆平时的批发价格是每公斤3至5令吉，当时若涨到5令吉已经是蛮高的，现在批发价每公斤约8令吉至9令吉。 ”
他说，部分菜农在行动管制令初期（3月和4月）经历许多农作物无法出售的窘困，现在疫情也一直有波动，部分菜农考虑到餐饮业可能减少取货， 故也减少种植。
他说，之前政府允许堂食但限制人数，餐饮业受冲击，采购的蔬菜瓜果自然减少，此外菜农也担心政府突然宣布不能堂食等变动。
“另一个叶菜产量减少的原因是， 菜农面对人手不足问题 。”
不过，黄敬发也说，若不是疫情导致部分公众减少外食，餐饮业对叶菜需求更高的话，售价可能比现在更高。
除了叶菜价格上涨，他提及青葱的价格也上涨了2个月，现在每公斤批发价为11令吉至12令吉。
他解释，平时青葱的批发价是每公斤2令吉至3令吉，每年的9月和10月，葱种就会缺货，再经过38天生长期，11月开始青葱价格就会上涨。
“遇上雨季影响露天种植的青葱产量，所以青葱价格在这2个月都蛮高。”
询及叶菜价格上涨之际，可有其他农作物不涨反降，他则说，番茄与叶菜一向都成对比，其中一方价格上涨，另一方就会下降。
他说，现在番茄批发价格每公斤不到3令吉，由于尚有市场需求，所以不至于卖不完。
刘道光：长命雨影响生长
雪隆菜农公会财政刘道光指出，近期的降雨量比较高，如周日（3日）就下了20小时长命雨，是直接影响蔬菜瓜果生长的主要原因。
他接受《中国报》电访时说，雨水太多会令泥土太湿润，叶菜难以如期生长，有些叶菜的根部吸收太多水也会烂掉，需要更长的成长周期。
“同时，雨水会打破菜叶，如是还是未成熟的叶菜，我们会让它继续成长出新的菜叶。”
他说，叶菜一个成长周期大约28天，蕹菜则需要25天，且需要太阳才能茁壮成长，一旦遇上雨季，就需要至少1个月才成熟。
“ 我的菜园在乌鲁音，主要供应货源给士拉央大巴刹 ，暂时没有面对运输问题，而今年的雨季情况比往年严重，几乎所有叶菜都受影响。”
询及若叶菜收成不足以应付顾客需求，会否与其他菜农合作完成订单，他则说，除非有关菜园在位于降雨量少的地区，否则大家的收成都是差不多。
瓜类也无可幸免
雨季除了影响叶菜收成，刘道光指出，瓜类的成长也会无可幸免。
他解释，瓜类需要花蕾才能结果，当花蕾会被雨水打掉后，就必须重新等新的花蕾成长。
他说，除非菜农有建设棚架，比如金马仑的菜农，才能保护菜叶和花蕾不被雨水“打伤”，不过如果缺乏阳光照射，仍旧会延长成长周期。
报导：刘佩明
