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    靠打包无法承担成本 餐饮业生意 挫60%

    (吉隆坡24日讯)从去年12月至今年1月的农历新年旺季期间,因受到新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情扩散,导致我国餐饮服务业的生意收入比往年农历新年同期减少了60%。

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    雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会及雪隆茶楼酒家熟食商公会发文告指出,期间因多个国家封城,来马的游客减少,餐厅订单减少,今年2月中期餐馆的生意额降低至50%,只能靠老顾客光顾支撑餐馆的日常成本。

    两大公会指出,前朝政府在2月27日推出200亿的2020年经济振兴配套,惟只限于旅游及科技生产业相关行业,对本地餐饮企业毫无帮助,随着首相丹斯里慕尤丁宣布全国执行行动管制令,对我国的餐饮企业更是最沉重的打击。

    两大公会的会员们认为,执行行动管制令是正确的,虽允许我国的餐饮企业营业但不准堂食,靠打包饮食的营业收入无法承担餐饮企业巨大的成本,若政府不为大马餐饮企业对策下药,相信会有更多大马餐饮走入倒闭或裁员的危机。

    文告说,大马的疫情扩散导致餐饮业无助地走下坡,甚至踏入另一个惨淡低潮阶段,多家酒店及餐馆开始呼吁员工采纳无薪假策略,希望员工及老板一起度过难关。

    文告指出,大马的疫情已影响旅游业、农业、贸易、经济及国际地位的形象,即使未来疫情已减低或解决,恐怕届时大马餐饮企业已无法负担日常开销而倒闭。

    姑苏慎忠行餐饮业公会
    献议7项振兴措施

    雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会周一在微信群组里召开紧急高层理事会议,建议政府执行7项振兴餐饮业的措施,挽救大马的餐饮业。

    7项措施包括获取能源费折扣、日常成本折扣、解决员工薪资问题、降低外劳人头税、降低2019所得税征收、降低进出口商品税、以及将马中文化旅游年延长至2021年。

    该公会发文告指出,希望在政府执行行动管制令期间,餐饮业能源费获得50%折扣,日常成本包括电费、水费,煤气费及租金等等,获得折扣可以减少餐馆的负担。

    鉴于行动管制令期间,餐饮业生意少了但仍需发薪资给员工,该公会认为政府可以给予更多帮助。外劳占据餐馆的15%劳力人数,该公会希望在这段管制令期间,允许减少外劳人头税。

    该公会希望政府对商业及个人所得税税重新调整,让中小型企业获得折扣而自救。另外,公会要求政府降低进出口商品税,尤其是进口蔬菜及原料,公会相信疫情期间后的调整售价,能平等消费者的开销及促进贸易发展。

    公会也希望政府将马中文化旅游年延长至2021年,让中国游客在年尾至明年处来马观光,这样能振兴餐饮业的未来发展。

    雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会紧急高层理事会议名单

    厨师团秘书长:林锦祥
    总会长:珍燕盏燕窝出入口批发有限公司-拿督林德来博士:
    署理会长:皇宫酒家-何志强:
    副工商主任:港城饮食业集团-张锦辉:
    副财政:金龙亭日本餐馆-王利平:
    副会长:好家乡火锅庆之家-李雄芳
    副会长:李雄记酒家-施文康
    副会长:隆盛集团-彭祺锦
    执行秘书:安邦乐园鸡饭店-叶宗伟

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