黄富有:严防偷工减料
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教育部长马智礼早前宣布,会在明年落实在小学实施营养餐计划,让孩子除了能够摄取均衡营养外,也透过这计划学习用餐礼仪和纪律。
根据马华总会长拿督斯里魏家祥的计算,要为全国270万名小学生提供营养餐,以每人3令吉计算的话,1年需要的预算为16亿令吉。
这笔预算不能说不多,但若是用在作培育下一代身上,只要这些营养餐的预算都能花在适当的地方,能够让下一代健康成长,这一笔开销其实一点也不算贵。
在我国,小学营养餐的计划,也并非政府首开先河,我国一些小学也早已实施营养餐,费用则是家长自费参与,食物则是由食堂所准备。
如今教育部宣布拨款实施营养餐,对家长来说是好消息,而对于学校食堂业者来说虽然是一个挑战,但也是一个能够增加收入的机遇。
营养餐计划若要理想地实行,相信钱不会是其中最大的掣肘,难题更可能是来自未来,有关食堂业者招标方面。
毕竟这是个超过10亿令吉的大蛋糕,能够分到一杯羹,相信也会是一笔不小的数目,食堂业者们想必会对此虎视眈眈。
当中要如何确保教育部的拨款,能够悉数用在为学生提供营养餐方面,为学生的营养严密把关,这对于有权力决定学校食堂业者归属的人是非常重要的任务,他们必须严密监督,确保业者不会为了牟暴利,而偷工减料。