不吃沒氣氛．買一點應節 年餅還是傳統好
報導：謝雪雯
攝影：楊淦翔
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（吉隆坡29日訊）隨著農曆新年的到來，民眾認為，過年還是得吃年餅應節，特別是雞蛋卷（Kuih Kapit）等傳統年餅更受青睞。
《中國報》記者前往甲洞衛星市巴剎，大部分受訪民眾指出，仍會購買雞蛋卷、蝦餅、芽菇餅、花生餅和黃梨餅等傳統過節食品。
民眾笑說，新年若沒有吃年餅，好像不夠氣氛，因此多少會準備一些年餅來應節。
也有民眾坦言，由于家中兒女早已長大，買了年餅又擔心吃不完和浪費，因此選擇不購買。
受訪的民眾指出，選擇年餅的標準并非以價格為主，除了會購買過年傳統類的年餅，看到自己愛吃又好吃的年餅，也會購買。
狗形餅乾受歡迎
雖然傳統年餅受歡迎，但新款式年餅的銷量也不差，有小販就推出以逗趣狗兒形象做主打的餅干，非常受消費者歡迎。
小販指出，恰逢狗年，因此推出旺財餅，早已售完。
受訪的小販認為，可能自製年餅越加風行，是市場變得冷清的原因之一。
“如今流行自己在家裏手工製作年餅，因較便宜，加上年餅的食譜在社交媒體隨手可得，可能因此市場會比較小。”
雖然如此，小販們仍對市場保持樂觀的態度。
市場變小了
★劉順蓮（48歲，麵包和年餅小販）
覺得年餅的市場比較安靜，可能因為現在流行自家烘焙，加上年餅的食譜在社交媒體隨手可得，自己做年餅也比較便宜，因此年餅的市場變得較小。
我們賣的年餅目前大約有3至4種，包括花生餅和黃梨餅等。
現在還比較難講年餅生意好不好，要多等幾個星期，看看情況如何。
會自製年糕
★李七妹（70歲，糕點小販）
現在的年餅好像比較貴了，不過我也很少買，因為家裏很少人吃年餅。
新年還是要有年餅，已開始買了一些餅干，一般上會買一些不甜的年餅，比如腰豆、開心果之類的。
現在大家比較追求健康，加上百貨漲價，可能年餅會比較少人購買。
我本身也會製作自家的年糕，預計在2月3日才會開始售賣。
旺財餅賣完
★鄒鳳清（藥材和年餅小販）
我們第一年售賣年餅，因為孩子的蛋糕店剛開張，也有做年餅出售，就擺在攤位幫忙宣傳。
年餅的款式蠻多，有黃梨餅、巧克力芝士餅、太陽花餅、薄餅卷、葡萄乾麥片餅等種類，其中以狗狗形象製作的旺財餅最受歡迎，目前已售完。
現在比較早，相信到了2月，會比較多人購買年餅。
買了吃不完
★呂女士（63歲，退休人士）
現在孩子都大了，都已經開始工作了，他們比較少吃年餅。
因此很少買年餅了，買了也吃不完的話，會覺得浪費。
我覺得現在應該大家都會買少一點年餅，至于年餅貴不貴，如果貴但好吃，相信也會有人買的。
偏愛傳統味
★宋麗蓉（65歲，家庭主婦）
我們家很多年沒有特意規劃買年餅，主要因為孩子長大了，買太多反而沒人吃。
但是為了應節，女兒還是會買一點年餅。
多數是買傳統的年餅，比如雞蛋卷、芽菇餅之類，比較有過年氣氛。
好吃就會買
★莊紅記（義工）
現在的市場有很多新款年餅，但行情不好，雖然如此，年餅還是會買的，看到喜歡吃而且又好吃的就買。
目前已經買了一些年餅，像是新年要吃的芽菇餅，還有一款我很喜歡的巧克力芝士餅。
孩子負責買
★陳女士（64歲，退休人士）
年餅都是孩子們負責采購，一般都會買幾個款式，像是雞蛋卷、蝦餅等，因為覺得這些都是新年的小吃。
不過，現在市場上也有很多新款式的年餅，但就要看孩子們喜歡與否。
