（巴生6日讯）收起桌椅，生意立马下降！

雪州6县即日开始落实行动管制令3.0，禁止堂食的措施立竿见影，熟食小贩生意受挫20%至30%，还算勉强过得去，但咖啡店的茶水生意直接“插水”，生意骤降80 %至90%，一些肉骨茶业者则基于成本过高，因此暂时停业观望，避免蒙受亏损。

雪隆贩商公会联合会投诉局主任潘国全向《中国报》记者指出，根据他巡视和向同业了解后，今早业者和小贩应对禁止堂食措施，已经得心应手。

他说，比起管制令1.0的冷清，由于管制令3.0允许各行各业继续运作，因此，今早依然有不少上班族到咖啡店打包，惟比起堂食，生意下降约20%至30 %。

“相反的，茶水生意受到极大冲击，因为没有堂食后，尽管仍有不少打包客，但他们只打包食物，极少打包饮料，生意下降80至90%。”

他说，业者申诉，如果堂食，一般10人中有至少8人点饮料，但如果只是前来打包，每10人中仅有1至2人会顺便打包饮料。

他也谈到，肉骨茶是巴生的“早茶文化”，随着禁止堂食后，不少业者暂时休业，以便胥视管制令3.0的情况后，才决定是否开店。

“因为巴生人一般喜爱一家人、好友成群坐下来喝茶、吃肉骨茶，很少人会打包肉骨茶回去吃，加上肉骨茶属于’汤食’，上班族很难打包回公司吃。”

他说，肉骨茶成本也比较高，零售价一碗也超过10令吉，因此，业者为了避免亏损，只能暂时停业观望。

潘国全：业者小贩“得心应手”

根据记者观察，所有食肆再度把桌椅收起来，餐馆内再次空荡荡，餐馆外顾客井然有序排队，打包就走。

潘国全指出，业者和小贩已“得心应手” ，这次比过去的禁止堂食措施，准备得更快、更充足。

不过，他提醒业者，尽管只是打包，但一切标准作业程序依然必须遵守，尤其是扫描登记。

“可能有些业者会误解，以为只是打包，没有堂食，因此无需登记资料，这是错误的，随时会中罚单。”

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