竞争大花心思创新 网卖年货年饼也火热 | KL人 中國報 China Press
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    竞争大花心思创新 网卖年货年饼也火热

    (吉隆坡14日讯)距离农历新年剩下半个月,门市年饼年货热卖中,网路卖家也不输阵,纷纷通过社交网站推销年饼和其它年货,面对原料食材涨价和市场竞争力的挑战,卖家也费尽心思提供最好服务,以留守顾客!



    农历新年将至,除了市场上的年货,过去政府落实行动管制令期间,也造就网卖热潮,虽然现在经济已全面开放,人人活动自由,网卖的趋势还是火热。

    虽然面对市场竞争的巨大挑战,各网络卖家也尽心提供更好服务,比如配合顾客的口味烘培、确保品质安全和卫生、花心思包装、提供邮寄服务等,以吸引顾客购买。

    卖家用心制作年饼,包装方面也下心思,让顾客开心购买。 (李淑君提供照片)

    坚持提供最好服务

    大部分受访的网络卖家说,面对市场竞争和经济低迷挑战,今年的订单看起来比去年好,让他们感到欣慰。

    “主要是熟客之前都有一直光顾,对我们的产品和服务感到满意,所以继续支持。”

    他们说,有的熟客还会介绍产品给其他人,无形中协助增长销量。

    “有的顾客也愿意自付昂贵的车资费,这样对我们来说是一种肯定。”

    此外,有的网络卖家受访时则目前的销量没有比年好,相信是受到百货通膨影响,但他们也坚持提供最好的服务,以便守着顾客。

    年饼卖家注重食材的品质和卫生,秉持做到最好 (古燕红提供照片)

    接订单才烘焙
    ◆叶静宜 (28岁)

    我做网卖已3年,平时是居家烘培、蛋糕,主打低糖烘培,农历新年卖年饼,中秋节是月饼。

    一般都是接到订单才烘焙,没有囤货,以确保新鲜。

    今年销量去年差一点,且今年材料都涨价,尤其是花生油,食油贵致成本高,我没办法而需提高售价。

    如果是不认识的人就比较难卖,但我顾客会因为信任而向我订购饼干和蛋糕,她们都吃过我食品,知道我主打低糖,小孩大人都能吃得安心,而且没有防腐剂不良添加剂。

     

    必须构思卖点
    ◆李淑君(37岁,销售人员)

    今年销量还不错,保守估计今年比去年更好一些,可能去年大家还没适应与病毒共存,今年感觉回来了。

    我的顾客群一般来自朋友和亲戚,还有朋友吃到好吃,会介绍其他顾客。

    由于网卖竞争力很大,所以我必须构思卖点,比如新年包装要好看、特别,还有干净卫生。

    我也选择用新年礼盒来做包装,如果要送礼也得体。

    口味方面我也尽量不要太甜,因为现在大多数人都注重养生保健,希望获得大家信任和支持。

    为了方便顾客,我也有提供面交服务,或收费送货。

     

    面书分享作品
    ◆古燕红(55岁)

    今年的销量比去年更好一些,我平时没特别去推销,但我习惯性通过面子书分享我的作品,可能这样吸引网友,包括来自其他州属,甚至是新加坡和台湾的朋友。

    我年饼可通过电召司机送货,有的来自巴生的朋友要订货,也愿意支付大概70令吉的车资来支持我,我很感恩。

    我很注重食材的品质和卫生,秉持做到最好,很用心的做,最重要给人家有信心,吃了我的饼是合口味的。

    在过去的行动管制令期间,我虽然确诊新冠肺炎,但也勇敢面对,康复了继续做饼,守着我的事业。

    每次烘培后我也接受顾客的意见,以便下次做得更好。

     

    有做年饼布施
    ◆卢晓晶(43岁)

    我从2018年开始做健康便当,现在有帮忙善心人士进行布施活动,如煮饭盒或糕点。

    今年配合农历新年,我有做蜜蜂窝和芽菇饼布施给需要人士,让他们感受春节的气氛。

    现在已没落实行动管制令,大家可自由活动,感觉今年年饼行情比去年差很多,比较慢热,加上网络上也有很多人做年饼,卖年货,有很多选择,顾客也会比较价格。

    我尽我所能不断创新,构思有特色的食物,才能留住顾客。

     

    调制开运精油
    ◆雷芷媚(37岁,芳疗手作老师)

    农历新年,我们华人传统都会除旧迎新,希望把往年的晦气清除,除了打扫家里,我们的身体能量也需要排毒。

    新年期间有很多精油爱好者,开始找芳疗老师购买能量油、招财油,希望在新的一年,可借由植物力量将自己的能量拉高,让自己顺风顺水。

    为方便大家,我们的品牌Double C特别调制3款开运精油来让大家购买。

    由于农历新年期间有许多新年产品的竞争,我们1月份的业绩有受影响,但开运油的新年产品都是固有的订单,所以没说特别好或不好,虽然没有新创业绩,但获得固定顾客的支持。

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