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    成本 原料 运输费上涨 年饼涨价10%

    (甲洞9日讯)随着面粉起价加重厂商成本,原料及运输费上涨,市场上贩卖农历新年的年饼也随之调涨,涨幅约为10%。

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    国内面粉从2022年1月1日起,每25公斤上涨5令吉,导致面包、饼干及面条类纷纷涨价,以面粉为主要原料的年饼也不例外。

    《中国报》巡访甲洞卫星市巴刹,受到面粉、原料及运输费调涨影响,商贩售卖的年饼及饼干多数已调涨价格,

    商贩指出,年饼及饼干零食,每公斤涨10仙至20仙,5公斤桶装则涨价约50仙至1令吉不等。

    他们说,不单只是面粉价格上涨,原料短缺和运输费涨价,也是导致年饼及饼干涨价的因素。

    有的商贩早在数月前,已提早向批发商引入年饼货源,当时价格未上涨,但商家坦言也是“便宜来,便宜卖”,担心调高售价会吓走客人,导致清售年货。

    有的商贩数月前提早向批发商引入年饼货源,但也是“便宜来,便宜卖”,担心调高售价会吓走客人。

    原料缺货 无法生产

    ◆杨小姐(饼干小贩)
    从12月1日起,从批发商拿的饼干类零食都已涨价,1公斤装涨10仙至20仙,5公斤桶装的涨价约50仙。
    原料欠缺也是造成涨价的原因,巧克力华夫原料缺货,导致一些饼干无法生产,同时受到运输费调涨的影响,连瓜子也宣告涨价。
    有客人投诉,一包面粉涨价几十仙,为何每个碗仔糕要涨价10仙,然而客人却忽略了,制作糕点的所有原料及运输费价格都上涨,导致各种糕点都起价。

    装饼铁罐比去年贵

    ◆王先生(年饼小贩)
    本月初从批发商拿货时,价格已稍有调涨,每桶年饼已涨价1令吉。
    涨价受到各种因素影响,甚至乎,连装年饼的铁罐也比往年贵。

    买完就算不再补货

    ◆刘先生(杂货业者)
    我于10月期间从年饼批发商拿货,那时价格尚便宜,所以我的年饼货源都是依据去年的价格贩售。
    市道行情不理想,商家都担心疫情再加剧,引入的年饼打算买完就算,不会再补货,价格也不会追高。
    如今不但只是面粉起价,原料和运输费价格也上涨,若执意要调高售价,相信很难将年饼货源清售。

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