◤知多点◢ 食品处理人员 为何不能穿拖鞋工作? | KL人 中國報 China Press
  • 首页
  • KL人 ChinaPress

    ◤知多点◢ 食品处理人员 为何不能穿拖鞋工作?

    为了安全和卫生考量,食品处理人员在厨房或食品准备区,只能穿包鞋,而不允许穿拖鞋。



    根据1983年食品法令2009年食物卫生条例,食品处理人员的穿着必须符合干净、合适以及不会造成污染的条件。

    食品处理人员必须穿上浅色且干净的衣服、浅色的围裙、头套和包鞋。

    为何不允许穿拖鞋?原因是在厨房或食品准备区的地面一般都是处于湿滑状态,穿着拖鞋走动不仅容易溅起污水,随时污染食品,也很容易滑倒。

    因此,食品处理人员必须确保穿上干净的包鞋,并确保鞋子没有沾到肮脏的泥土、粪便和灰尘等。

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。