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    担心疫情有变 宾客不来 酒家餐馆 婚宴订单少

    (吉隆坡25日讯)尽管恢复举行婚宴、晚宴等,但不少新人担心宾客不出席和疫情有变,以致雪隆不少酒家、餐馆所接获的婚宴订单仍很少,连预订要在12月至1月举行的部分婚宴,只预订场地和日期,还没有确认酒席数量。



    雪隆于10月18已进入国家复苏第4阶段,政府允许设宴,但出席者必须要已接种两剂新冠肺炎 疫苗,同时完成接种者可可携带18岁以下的孩子出席宴会、餐会等。

    出席者也必须要保持人身距离,可出席者的人数是场地的50%。

    根据雪隆区一些酒家、餐馆接受《中国报》记者电访时说,如今己有顾客询问婚宴,而已预订的婚宴较多是在12月、明年1月,10月和11月较才,有者更因宾客无法出席,取消婚宴。

    他们指山,一些主家考量到许多因素,所预订日期最早也是在12月,有者是选择在明年1月才举办婚宴。

    他们说,如今只有接获一些婚宴、聚会、自由餐等,社团和会馆等暂时还没有举行晚宴,只有三、五席的饭局。

    他们指出,由于担心宾客不敢出席,许多主家是在询问宾客和确认出席人数后,才会确认开预订的酒席数量。

    他们说,由于酒席人数减少,虽然如今成本和物价也飙升,他们不敢调涨婚宴价格,是主家选择提供配套。

    “出席者必须要遵守标准作业程序,包括要保持社交距离、必须要完成接种两剂疫苗等。

    根据消息,不少酒家、餐馆已结束营业、顶让、或在准备结束营业或顶让的阶段。

    新人担心宾客不出席和疫情有变,以致雪隆不少酒家、餐馆所接获的婚宴订单仍很少。(档案照)

    担心疫情有变数

    ■喜来登(半山芭)海鲜酒家董事主席杜汉光

    目前已接获11月至明年1月期间的婚宴预订,但较多是在12月和明年1月,10月和11月是很少。

    与往年相比,如今接获的婚宴预订少很多。

    虽然如今是可以举行婚宴,但有不少主家担心宾客不敢出席,所以主家会逐一确认要出席后,才会发出请柬和预订席位。

    如今婚宴所预订的酒席也不多,从8、9席至20席左右,小桌就只限6人,较大桌就是8人。

    虽然已有一些顾客订预12月至1月的婚宴,但只是订了日期和场地,还没有确认要订多少席。

    相信大家是担心疫情或接下来可能有一些变数,因此对于接下来要举行婚宴也是有一些担心和考量。

    原本在11月有一场婚宴,但主家所宴请的香港亲朋好友因要隔离而无席出席,刚于一星期前取消了,之前也曾多次展延。

    和一般堂食一样,出席婚宴的人士也是要遵守标准作业程序,也是要完成接种两剂疫苗和满14 天才可出席。

    暂时还没有接至到社团的晚宴,但来自社团的开会饭局、饭局等就有,大约只有3、5席 。

    虽然如今已可堂食和跨州,但堂食者还是很少,堂食人潮比较多是在星期六和星期日,而且大部分都是在午餐,晚宴就很少人。

    顶让酒家生意

    ■前蒲种温馨楼政总厨刘恺贤

    我在这个月已把蒲种温馨楼的生意顶让,已有新业者接手,如今在装修着,预计是可在近日重开。

    目前,我是有接获一些熟客询问婚宴,是询问12月、明年1月的婚宴,我也要求他们直接联络蒲种温馨楼。

    我们在疫情期间是还有一些生意量,但及许多因素,包括疫情、工人和其他等,才会决定顶让经营多年的酒家。

    据了解,在今年内许多酒家、餐馆都受影响,有部分在这之前已结束营业或顶让,有部分也无法捱到10月。

    12月1月较多

    ■巴生风景园鱼翅大家酒负责人萧福荃

    目前,我们是有接获婚宴、生日、自由餐、聚会饭局等,至于社团晚宴则是暂时还没有接到。

    虽然11月是有婚宴,但接到的是很少,比较多是在12月、明年1月。

    由于跨州是才刚开放不久,及刚获允许举行婚宴,但有不少担心疫情加上时间太赶,最快也是在12月到明年1月才会有较多婚宴举行。

    由于如今已是年尾,由于受到疫情影响,也担心宾客不敢出席,许多主家都是在询问过宾客及确认出席者人数之后,才会确认酒席。

    如今婚宴的酒席也受影响,所预订酒席数量是少了很多,最多就是50席、60席。

    为了要遵守超标作业程序,每一席大约只有6至8人,也是要保持距离。

    如今成本已提高,但都是采取薄利多销的政策,好不容易盼到可以举行宴、婚宴,我们也不敢起价,担心会吓跑顾客,都是根据顾客的选择提供不同的配套。

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