（沙登13日讯）行情惨淡、原料涨价，加上网购粽子选择众多，线下市场的粽子供应大幅减少，粽子摊档一早便被抢购一空，不少到巴刹欲购买粽子应节的民众却扑空。

以往每逢端午节临近，各区巴刹皆会涌现各式各样的粽子，并延续售卖至中午时段，惟《中国报》今日走访沙登新村巴刹早市，现场不见任何粽子的“踪迹”，经查问下，各摊档的粽子今早8时已一扫而空。

“以往端午节前夕，粽子摊档都会卖到中午12时，依旧剩下很多，但今年因为少人卖，市场上的粽子供应出现僧多粥少的情况，连续两天一早便已抢购一空。”

此外，售卖粽子的小贩告知，由于行情惨淡，原料涨价，加上许多民众转为线上购买，因此，今年专卖粽子的摊贩随之减少，产量下滑，变相形成粽子“短缺”的情况。

“这也意味，即使冠病肆虐，但绝大部分民众都会跟随传统，在端午节购买粽子来迎接，但如今行情惨淡，我做的粽子数量也减少了，当然也会事先接订单，避免做太多卖不出。”

逾200粒8am卖光

彭女士（59岁，虾饼与粽子小贩）

往年每逢端午节，我都会卖粽子，但今年很少人卖，主要是因为原材料涨价，涨幅约10%，加上行情惨淡，而且网络上很多粽子可选择，所以今年就做少一点，也有小贩今年也不卖了。

市场上的粽子产量减少，所以近2天，我自制200多粒粽子在早晨8时许便被抢购一空，之后也陆续有顾客前来询问，但我已卖光，明天也不会再卖，因为只有我一人做，每天除了要开档还得裹粽子，非常疲惫。

早在2年前，所卖的粽子到早上11时都会剩很多，但今年在早晨8时被一扫而空，而这也证明，即使疫情严峻，但大家还是会遵循传统，趁着端午节吃粽子应节。

（李文源摄）

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