◤大城事头条◢病毒“杀入”食肆 业者:无症状者防不胜防 | KL人 中國報 China Press
  • 首页
  • 告别式
  • KL人 ChinaPress
    中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ◤大城事头条◢病毒“杀入”食肆 业者:无症状者防不胜防

    (吉隆坡10日讯)新冠肺炎病毒持续在社区扩散,这次“杀”入雪隆一带食肆,有员工、厨师和食客等都“中招”,业者们无奈指防疫标准作业程序已是最高戒备,惟病毒已在社区趴趴走,加上有许多无症状患者防不胜防!

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    在管制令数月前放宽后,大家在国内走透透,加上疫情尚未全面受控后,也有许多无症状的案例出现,病毒也“趴趴走”而逐渐渗透进社区,确诊病例不再来自工业区、工厂和高楼单位,连超市、餐馆、酒家等都接连证实有确诊案例。

    近日,雪隆一带茶室、酒吧、酒家、餐厅、咖啡馆等的饮食店,相继有人确诊,包括谷中城The Gardens购物广场内的鼎丰泰分店、叻思大街22美食中心、灵市SS2 Mei by Fat Spoon、灵市金龙城酒家、灵市海天茶餐室、夜宵食堂的友力花园分行和白沙罗高原Sitka小馆子及红酒吧都有确诊病例。

    确诊者并非只是来自单一层面,包括有来自小贩、员工、食客、厨师,甚至是业者本身等。

    雪隆的餐饮业者向《中国报》记者指出,他们清楚饮食业是有一定的染疫风险,因此都尽全力做足防疫标准作业程序,除了遵守政府的防疫指南,也会自行添加防疫条例和措施,旨在减低风险。

    他们指出,无论是员工还是访客,必须温度测试和登记,尤其出现不舒服症状的员工都受促回家休息和就医。

    “我们都会劝告所有员工和厨师,休息和放工后都不要四处跑动;对于食客,如果他们的温度正常,都会让他们前来用餐,即使现在很多无症状患者,可是我们肉眼根本看不到病毒。”

    他们也指出,在疫情严重的情况下,也建议食客外带。

    新冠肺炎病毒持续在社区扩散,这次“杀”入雪隆一带的食肆。 (档案照)

    疫情阻断措施在即

    餐饮业者见步行步

    首相丹斯里慕尤丁宣布阻断措施在即,餐饮业者也已作好心理准备应对,见步行步!

    首相丹斯里慕尤丁于周一(11日)宣布新的阻断措施,而有媒体探析,其中一项措施就是不能堂食。

    一旦不能堂食的措施重启,餐饮业者会再度受到重创,不过,受访业者也坦言已作好准备应对,毕竟疫情如此严重,尤其近期堂食的人已有明显减少的情况。

    也有受访者指出,无论如何,他们也加倍订购了外带的器具,以可在堂食禁止后继续以外带服务为主。

    “与其疫情不断爆发,就不如直接收紧SOP,让疫情好转后再来堂食,否则疫情蔓延至农历新年,很多餐饮业者都会顶不住。”

    “一切如何,就等首相宣布吧!”

    蔡常兵:员工宿舍“移师”家隔壁

    为确保员工不会趴趴走,天天来苦瓜汤老板蔡常兵将员工宿舍从原本的店屋,“移师”至住家隔壁,以与员工们一起上班一起下班!

    蔡常兵向《中国报》指出,他以前是安排员工居住在店屋的宿舍,目前就安排众人居住在住家隔壁单位,任何员工若出外找朋友,会被要求先在家休息数日才可上班。

    他指出,目前的无症状患者情况严重,所以他必须提高警惕作好准备。

    “我也是为了大家的安全才会有此做法,至少尽量减低染疫的风险。”

    蔡常兵指出,所有的防疫标准作业程序都无一缺乏,其中放在店内的搓手液,也有提醒员工得空时就直接使用多洗手,同时订购了消毒喷雾器,以在店内喷射,尽量保护自己和大家。

    他指出,任何出现不舒服症状的员工,都受促不能隐瞒不舒服情况,并居家休息。

    至于食客,他也有在店内的每张桌子和墙壁等,都贴有温馨提示,即是食物还未送到就不要摘下口罩,也不鼓励久留聊天,因会增加感染的风险。

    “也有顾客会问店内是否有通风系统,以求安心用餐。”

    他指出,政府虽还未宣布是否会重启行动管制令2.0,不过也已做好心理准备,也订购了多两倍的外带餐具和设备。

    他指出,疫情如此严重,其实也认同政府收紧标准作业程序,因也发现越来越多餐馆有确诊病例,这是无可否认的事实。

    “大家都不想MCO,不过政府至少可先收紧SOP,比如两周禁止堂食只供外带,再看情况是否有所好转。”

    半山芭喜来登的入口处放有自动喷雾器,任何人踏入都必须先消毒一番。 (照片杜汉光提供)

    杜汉光:入口设自动喷雾器

    要走进半山芭喜来登,请让它为你消毒一番!

    喜来登(半山芭)海鲜酒家董事主席杜汉光指出,该酒家在入口处设有自动喷雾器,任何走进喜来登的人,无论是职员还是食客,必须先消毒。

    他说,喷雾器所喷出的气体对人体无害。

    他指出,顾客也称赞该酒家在入口安置喷雾器,而此喷雾器都会一直操作,并在休息和放工才暂停。

    他说,职员和厨师们都一样必须测量体温和登记,若体温不过关,也无法进入店内上班。

    “我有提醒员工,放工了就不要四处走,因社区已有病毒而避免受感染,尽量待在宿舍和餐馆。”

    杜汉光指出,餐馆每天都会消毒3次,包括早上营业前、中午的休息时段,以及晚上关闭时。

    食肆的桌位安排都遵守防疫标准作业程序,桌子之间都会保持距离(照片潘国全提供)

    潘国全:坚持人数 站稳立场 

    泉记海鲜饭店业者潘国全受访时指出,面对人数较多的食客,该店站稳立场,坚持大桌只能安排6人,同时更不允许食客将两张桌子连在一起。

    他指出,为了大家安全,他们会将人数多的食客分为两桌,同时愿意将食物分量分为两盘上桌,若食客不妥协,他们也只能不接生意。

    他指出,其饭店可摆放8张桌子,若其中7桌已坐满,会要求店外的食客再稍等,确保店内不会出现拥挤的情况。

    他指出,目前的堂食人数也逐渐减少,大家反而都打电话来外带。

    他说,员工凡是走入店内都必须先测量体温,如果出现生病症状都要求其去看医生和在家休息,同时劝告众人不要四处走。

    “我们是不知道政府是否会宣布禁止堂食,可是也尊重当局的建议,我们做生意也希望有生意可做,可是问题若持续拖延和恶化,我们会更凄惨,不如干脆地直接收紧SOP 。”

    潘国全也指出,玻璃市的小贩也表明宁愿不赚取游客的钱,因小贩都很担心疫情的爆发。

    廖春发:非常时期 鼓励外带

    巴生御善阁酒家董事经理廖春发指出,是肯定会担心,所有防疫措施其实已做到最好,可是目前很多无症状患者,根本不知谁人染疫。

    他指出,食客的体温只要符合标准都可以进店用餐,毕竟他们也无法肉眼察觉对方是否病毒带菌者,所以确实是令人头疼的事。

    他说,无可否认的是,病毒真的越来越近。

    “目前正值非常时期,所以是鼓励大家外带。”

    他也提醒所有员工休息都不要出外跑动,尽量待在宿舍。

    潘国全经营的海鲜饭店也坚持大桌只让6人坐。 (照片潘国全提供)

    报导:刘淑美 

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT