（吉隆坡12日讯）疫情改变了人们的日常生活形态，网上购物更成了新趋势，因此年饼业者也加入网卖平台，让消费者即使不出门，也可通过外送平台购买年饼。

由于受到新冠肺炎疫情影响，不少消费者购物模式出现改变，包括购买年饼。

据《中国报》了解，距离华人农历新年还有2个月，许多网友、业者和饼家已开始抢先机，通过社交媒体售卖各类年饼。

除了传统前往门市购买、面交、邮寄方式、上门送货等，如今一些商家也提供外送平台、得来速（drive thru），除了让消费者无须出门，也可避免接触太多人潮。

从11月分开始，在面子书、Whatsapp群组之中，已有不少商家、网友、饼家等开始促销年饼活动，其中包括寻求售卖年饼代理等，且主打家庭烘焙。

一些网友、商家和饼家等接受《中国报》询问时，表明尽管距离华人农历新年还有2个月，但不认为太早售卖年饼。

有者在10月已开始售卖年饼，有者则开始接受订单，但通过社交媒体售卖年饼的人数已逐步增加中。

从炭烧鸡蛋卷、芽菇饼、牛油饼、黄梨饼、番婆饼、杏仁饼、龙酥饼、龙饼、蜂巢饼、咸蛋饼、蛋卷等，种类和选择也相当多。

由于受到疫情影响，相信有不少家庭主妇、网友等都会加入烘焙年饼的行列中，成为网售年饼大军一员，可能会让销售年饼更竞争。

更多人网上卖年饼

目前，网上售卖年饼种类多，价格介于10多至接近30令吉不等，有些偏向于传统，有者则是属于创新口味。

受访者说，目前已有些顾客开始购买年饼，相信也是为尝试口味，销量逐步增加中。

她们也预计通过网络如面子书、群组等售卖年饼的人数会比往年多，其中包括家庭主妇、爱好烘焙者、饼家等。

她们说，顾客可选择以面交、送货上门或者是邮寄方式进行。

“由于目前还在疫情期间，又仍在有条件行动管制令期间，相信有不少的网友、家庭主妇等会选择网购年饼，数量会比过去两年多。”

得来速方便安全

◆美琦饼家负责人陈文举

过去数年，许多顾客都选择上门自取的方式，如今受到疫情影响，相信不少人会选择通过其他方式购买年货。

顾客可以通过外送平台等，购买我们的年饼，目前外送平台相当多，在疫情期间，相信有许多顾客会选择通过此方式购买年饼。

我们最新是提供得来速（drive thru），主要是提供方便给顾客，不用下车进入门市，也避免人潮太多。

我们目前已通过社交媒体进行促销和宣传活动，包括广召代理等，如今已有些网友、顾客等询问，包括定购年饼。

由于受到疫情影响，相信今年社交媒体上的年饼销售会更激烈，售卖年饼的商家、网友等应该不少。

虽然最为销售的还是传统年饼，但想要尝试新口味的也不少，我们今年的新口味年饼是咸蛋鸡蛋饼（KUIH KAPIT）。

送货上门更合适

◆年饼业者彭荽媄

由于新冠肺炎疫情，对售卖年饼也造成很大影响，我们也担心疫情接下来的趋势，可能会影响年饼的面交活动。

我从事售卖年饼活动已6年，之前售卖的年饼种类有12种，如今减少至8种。

我的顾客来自全马， 也包括新加坡，过去在柔佛、新加坡、槟城等都是采用面交方式。

虽然我们也提供邮寄方式，但有些年饼不适合邮寄，在邮寄过程中可能会因为挤压、碰撞造成年饼破碎等情况出现，也不是每位顾客都会接受。

由于目前一些顾客不愿意出门，因此在蒲种、巴生一带，我们有提供送货上门的服务。

现今年饼市场竞争会比往年激烈，但年饼市场预计会比往年淡。

靠熟客介绍顾客

◆年饼业者邓伊君

我10年前开始自制年饼售卖，虽然今年面对疫情，但顾客们反应非常好，目前已售出五、六十罐鸡蛋卷。

我们售卖的种类不多，主要以鸡蛋卷、黄梨饼、芽姑饼等为主，另有纯杏仁瓜子麦芽片、炸鱼饼等，价格介于10多至20多令吉。

虽然目前面对疫情，但年饼销售没有受到太大影响，目前已开始有顾客购买年饼。

我们都是通过面子书专页进行促销，部分是熟客，部分是顾客介绍而来，还有部分是网友。

报导：郭贞黎

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