以前很多小吃食品都会撒上奶酪調味粉，不过现在的趋势就是撒上咸蛋粉，只要有咸蛋粉就会格外受欢迎！

我们比较常见的是，市面上许多售出的煎炸鱼皮其实都融有鸡蛋粉和许多调味粉，而这些都会导致血液變稠和血壓升高。

炸鱼皮也是高盐分、有许多调味料、含有味精、多油、防腐剂、高卡路里的小吃。

这也意味着，这小吃零食其实并不营养，同时本身就已有血压高、中风、肾脏和心脏问题的人都要远离这类食品。

若真的想品尝一两口就好，最重要是“见好就收”。

资料来源：Public Health Malaysia

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