肉骨茶王中王颁奖礼 展延明年4月举办 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

肉骨茶王中王颁奖礼 展延明年4月举办

(吉隆坡9日讯)受复苏期行动管制令影响,原订于7月底主办的“肉骨茶王中王”颁奖礼将展期到明年4月,日期将另行通知,大会即日起积极招募第2阶段的50大等主题评审活动,欢迎各国业者踊跃参与,传承马新肉骨茶美食文化,缔造业界最高的历史荣耀。



第一届世界《肉骨茶王中王》主催单位福建会总会长丹斯里林福山说,新冠疫情让各国饮食业受到严重的打击,然而闻名世界的肉骨茶却经得起严峻考验,这个起源于巴生的福建美食,值得被推动与传承,同时响应政府推广国内旅游的政策,

筹委会主席拿督雷智雄表示肉骨茶不分季节,疫情后大家应该多吃肉骨茶,刺激经济同时宣扬大马美食。


他欢迎国内外具有前瞻性的业者接受挑战,参加第二批的评审活动,包括世界50大、10大历史最悠久及最佳创意改良奖等主题,从中角逐世界十大肉骨茶王中王,获取评审团与美食家珍贵的顾问咨询,免费宣传如出版特辑与网媒视频等,并于明年业界最高荣耀的颁奖礼获颁勋章与奖项。

“因此大会已调低参赛门槛,简化章程,希望更多业者参加,以获得联合宣传之效,提升品牌知名度。”

马来西亚中医师暨针灸联合总会会长黄保国博士说,传统的肉骨茶综合药材与香料,有助提高自身免疫系统,有效抵抗疫情,其中当归活血、党参补气、枸杞明目、胡椒和小茴香祛风散热,对肠胃也有补益。加上以肉骨来熬煮,它符合中药所说的药食同源道理,因此数百年来受到南洋华人的喜爱。

林福山(中)表示提倡吃肉骨茶风气有助国内旅游,坐者左起林振华、雷智雄、孙浩鑫、黄保国。

等待下半年新加入名单

经过一年各国评审与采访,筹委会从多国遴选第一批合格参赛者,等待下半年新加入的名单,共同于明年主办隆重的颁奖礼。

第一批荣获《世界10大肉骨茶王中王》其中8位得奖者包括新山顺发肉骨茶,巴生三美肉骨茶,巴生亚火肉骨茶,巴生益香肉骨茶,蒲种庆成肉骨茶,台北富爸爸肉骨茶,台湾高雄槟城肉骨茶,沙巴新记肉骨茶。 (排名不分先后)。

第一批荣获《世界50大肉骨茶品牌王》包括澳洲墨尔本肉骨茶大王、香港马来亚春色绿野景致艳雅肉骨茶、香港肉骨皇、柬埔寨金边豪记肉骨茶、古晋吴方记肉骨茶、巴生与吉隆坡宝香肉骨茶、巴生四季肉骨茶、阿明吧生肉骨茶、吉隆坡新峰肉骨茶、蒲种倚香瓦煲肉骨茶、八打灵一心肉骨茶、双溪威亚汕肉骨茶。

有关活动获得巴生福建会馆协办、18乡团联谊会与复兴巴生计划等支持,由辉煌人生出版社主办。

招募活动将持续到年底,同步出版《肉骨茶文化特辑》,询问电话016-2828 227,面子书:《肉骨茶王中王》。


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