材料涨价.虾米最高 粽子贵20% | KL人 中國報 China Press
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    材料涨价.虾米最高 粽子贵20%

    (吉隆坡26日讯)距离五月初五端午节还有1个月,粽子各类材料的已酿起价潮,飙升介于10%至20%。

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    由于今年有农历闰四月,所以端午节是落在6月25日,但遇到新冠肺炎疫情期间,以致在近期内也洐生许多食材价格飙升,包括包裹粽子所需使用的各类材料也搭上了涨价的列车。

    在包裹粽子的各类材料中,预计涨价最高的是本地虾米,目前本地虾米的价格是每公斤介于40多令吉至70多令吉,价格上涨约20%。

    雪隆潮州京果商行总务拿督林福财接受《中国报》记者说,目前,包裹粽子所需要使用的各类材料的供应量是允足的,没有出现缺货的情况。

    他说,目前,各类粽子材料皆都上涨,平均是介于20%至30%,包括本地虾米、栗子、粽叶、各类豆子、香菇、糯米等。

    他指出,本地虾米的价格是每公斤介于40令吉至70令吉之间,糯米的价格也是介于5令吉至6令吉之间。

    “咸蛋在这之前是每粒60仙、70仙之间,如今也要1令吉,各种豆类的价格也是涨20%,栗子也是每公斤涨了不到20%,至于香菇的价格,还是保持在华人农历新年之时的价格。”

    林福财说,在过去,棕叶都是以一包包方式售卖,但如今大部分都是以散卖的方式售卖。

    他说,粽叶的价格是每公斤介于20多令吉至30多令吉之间,要视粽叶的大小和品质而定。

    “粽叶都是来自于中国各区,但本地所售卖的大部分是来自于厦门。”

    他说,粽子的各类材料是于上个月陆续抵达,目前还不见有顾客大量购买的热潮,都是在端午节的前10 天才会见到有一般家庭来购买。

    “目前是有人购买裹粽子的材料,但人数和数量都是不多,主要都是一些包裹作为售卖用途的居多,一般家庭不会这样早购买。”

    报导:郭贞黎

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