材料漲價.蝦米最高 粽子貴20% | KL人- 中國報 KL ChinaPress

材料漲價.蝦米最高 粽子貴20%

(吉隆坡26日訊)距離五月初五端午節還有1個月,粽子各類材料的已釀起價潮,飆升介於10%至20%。



由於今年有農曆閏四月,所以端午節是落在6月25日,但遇到新冠肺炎疫情期間,以致在近期內也洐生許多食材價格飆升,包括包裹粽子所需使用的各類材料也搭上了漲價的列車。

在包裹粽子的各類材料中,預計漲價最高的是本地蝦米,目前本地蝦米的價格是每公斤介於40多令吉至70多令吉,價格上漲約20%。


雪隆潮州京果商行總務拿督林福財接受《中國報》記者說,目前,包裹粽子所需要使用的各類材料的供應量是允足的,沒有出現缺貨的情況。

他說,目前,各類粽子材料皆都上漲,平均是介於20%至30%,包括本地蝦米、栗子、粽葉、各類豆子、香菇、糯米等。

他指出,本地蝦米的價格是每公斤介於40令吉至70令吉之間,糯米的價格也是介於5令吉至6令吉之間。

“鹹蛋在這之前是每粒60仙、70仙之間,如今也要1令吉,各種豆類的價格也是漲20%,栗子也是每公斤漲了不到20%,至於香菇的價格,還是保持在華人農曆新年之時的價格。”

林福財說,在過去,棕葉都是以一包包方式售賣,但如今大部分都是以散賣的方式售賣。

他說,粽葉的價格是每公斤介於20多令吉至30多令吉之間,要視粽葉的大小和品質而定。

“粽葉都是來自於中國各區,但本地所售賣的大部分是來自於廈門。”

他說,粽子的各類材料是於上個月陸續抵達,目前還不見有顧客大量購買的熱潮,都是在端午節的前10 天才會見到有一般家庭來購買。

“目前是有人購買裹粽子的材料,但人數和數量都是不多,主要都是一些包裹作為售賣用途的居多,一般家庭不會這樣早購買。”

報導:郭貞黎


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