興化人初一、初五過2次年 初二不拜年 | KL人- 中國報 KL ChinaPress

興化人初一、初五過2次年 初二不拜年

(吉隆坡26日訊)你知道興化人會過2次年,並且不會在年初二互相拜年嗎?



雪隆興安會館會長拿督翁瓏湬指出,許多人都在初二出外拜年,但是興化人鑒於一段歷史,則不會在年初二拜年串門子。

他接受《中國報》記者訪問時說,於嘉靖41年間,倭寇進犯興化莆(現稱莆田),倭寇被擊退後,出外避難的老百姓紛紛回家,當天就是正月初二。


翁瓏湬:興化人“過2次年”,凡是年初一做的習俗,年初五就會重複一遍。

“由於當時的環境糟糕、許多家庭都辦喪事,所以大家用了數天時間進行打掃和重新布置,年初五才過年,也被稱為“做大歲”。”

他強調,興化人對年初五的重視相等於年初一,凡是年初一做的習俗,年初五就會重複一遍。

“我們年初一會吃興化麵線,年初五再重複;年初一拜祖宗,年初五也拜,而我每年的年初五都會在父母家度過。”

詢及除了年初二不能拜年,其他日子有受影響嗎?他則說,其他日子都能如常拜年。

翁瓏湬提及,興化人另一個習俗,就是年初一不洗頭。

他笑言,年初一除了不準打掃,也不準不洗頭,因為相傳洗頭會把好的東西洗掉。

覃福榮攝

興化米線是興化人新年必吃應節食物之一。

興化人在年初一都會吃傳統興化麵線,一般會選擇手工製作的麵線,這種一整條完整沒有斷開的麵線也稱為壽麵。

翁瓏湬指出,雖然年初五會重複年初一的習俗,不過他家在年初一是吃素麵線,而年初五則是葷麵線。

他直言,現在的壽麵不容易找,有些純手工製作的壽麵甚至要訂做。

“這碗壽麵必須有紫菜,寓意“大紅大紫”,用紅菇煮湯,在上面灑上花生和蛋絲。”

報導:劉佩明
攝影;覃福榮


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