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◤大城事頭條◢ 沒引發食安問題 消費者也不在意 年餅貼標籤 好為難啊

(吉隆坡15日訊)由於家庭式製作的年餅、應節小食品和零食、年糕產量不多,加上消費者鮮少過問食品成分等細節,更未曾引發食安問題,因此即使未有附上食品成分標籤,大家也不會過於在意和抗拒購買。



據悉,隨着檳州首長政治秘書鄭來興日前在代表首長出席活動時指出,根據食品法令規定,凡是要上架的食品都必須要註明食品製造商和食品成分等內容標籤,包括年餅等,如果是直接賣給顧客無須貼上標籤,違例者將被罰款3500令吉和充公相關產品。

(本報岑家豪攝)


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不過,檳州衛生局則說,無論是直接賣給顧客或在商店、早市、夜市售賣的家庭制年餅,都需貼上標籤,因根據1983年食品法令第9至第15條文,所有售賣食品都必須貼上標籤,包括各種族佳節出售的糕餅,且有關條文已執行多年,也是全國性政策。

對此,本報電訪雜貨業和華人藥材店業公會時,眾人表明他們目前沒有接到衛生部通知,有關家庭制年餅必須貼上標籤的事宜。

許多公會皆不贊成衛生部在此時針對各類年餅、年糕等採取行動,也不認同當局做法,這將對許多家庭式業者、家庭主婦和小型工廠等帶來嚴重影響。

各類年餅已陸續上市,都沒貼上任何標籤。(檔案照)

由於明年農曆新年落在1月24日,雪隆一帶的雜貨店、傳統藥材店、便利店、超市、霸級市場、各大餅家等,都陸續看到應節食品上架, 包括各類年餅、傳統零食和各類應節食品等。

目前已上架的家庭式年餅、零食等都沒貼上標籤,也沒列出產品成分、原料等資料,有者連有效日期也沒有。

許多網友、烘焙店在社交媒體包括面子書售賣的年餅,有的只有生產者商標和年餅名稱,但沒貼上標籤說明。

黃梨餅是不少人的最愛,但大家只知主要成分是黃梨,不知其他原料。(檔案照)

消費者沒擔心食安問題

業者們重申,過去數年來,儘管年餅和年糕等食品都沒貼上標籤,但許多消費者也沒詢問有關產品的原料及成分等,也未擔心年餅食安問題。

他們說,家庭式年餅的種類非常多,價格介於數令吉至二、三十令吉之間,但供應量不多,主要是數罐至數十罐之間。

他們指出,除了年餅和年糕,許多家庭式和小型工廠所生產的應節小零食及食品等,也沒貼上標籤。

他們說,除了農曆新年,開齋節、屠妖節和聖誕節,衛生部都沒派人上門針對有關產品的標籤進行檢查。

“由於目前沒有接到任何通知,因此會繼續出售家庭式的年餅、各類零食和應節食品等,看當局之後有什麼行動再做打算。”

目前推出市面售賣的家庭式自製年餅,都沒有貼上標籤。

 

沒接衛生部通知
◆雪隆華人葯業公會會長羅錦峰

我們沒接到衛生部要求家庭式製作的年餅貼上標籤的通知,該部也未採取相關行動。

目前,一些年餅已陸續上架,包括家庭式製作的年餅,我們會繼續售賣,直至當局發出通知再進行討論和決定。

除了工廠製作的年餅有貼上標籤說明之外,一般家庭式的年餅都沒有標籤。

我們目前已有20多種年餅上架,目前不少年餅價格已上漲,漲幅約10%,一般年餅價格介於10多至二三十令吉。

我們在每年新年都會售賣家庭式年餅,從未有顧客詢問年餅原料和成分。

一些散裝放置在玻璃桶內的年餅,也是沒有貼上任何標籤。(檔案照)

 

將會提出反對
◆雪隆潮州京果商行總務拿督林福財

我覺得家庭式年餅沒貼上標籤不是個問題,隨着此課題被挑出來,對許多家庭式業者將帶來很大問題。

我們沒有接到相關通知,如果當局執意在農曆新年時執行,我們也會提出反對。

一般工廠製造的年餅有貼標籤,也有詳細說明,但家庭式年餅向來都沒標籤,最普通是貼上新年吉祥語和價格等。

新年之前,一些家庭式年餅業者會向雜貨店推銷各類年餅,讓商家擺放在店內售賣,以應付顧客要求。

由於一些家庭式年餅都是長期供應,過去數年都沒問題,對年餅也沒什麼需考量的問題。

農曆新年之前,也有不少家庭主婦製作年糕售賣。(檔案照)

記錄成分 好麻煩
◆馬來西亞雜貨商聯合會總會長方誌民

我們相信該法令條文早已存在,但過去沒被執行,如果當局在此時執行,將對全國帶來很大影響。

目前經濟不景氣,許多家庭主婦都趁着華人佳節製作年餅賺取收入。

不只年餅,佳節時有許多家庭式及小工廠生產的應節食品、零食及蝦餅等,都沒貼標籤。

如果當局執行,不只農曆新年,平常也有許多餅乾及零食來自家庭式和小型工廠,包括開齋節、屠妖節等,都會受影響。

有者只是在住家小量生產,不會太刻意去記錄原料和成分,如果要她們一一列出,相當困難和麻煩。

公會非常關注此課題,希望當局不要採取行動對付這些家庭式業者。

家庭式的年糕有貼上標籤,只有貼上價格。(檔案照)

 

政府指令不明
商家靜觀其變

政府要求家庭式自製年餅貼上標籤引起迴響,由於相關指示仍處於爭議階段,出售年餅的商家都紛紛靜觀其變,並指政府至今都未有明確的指令,並認為此措施將造成農曆新年的年餅市場受到打擊。

雪隆區市面上不少商家與小販,販賣着家庭式自製年餅,政府提出貼上標籤的要求造成市場衝擊,惟沒有闡明更多細節及指示,商販們尚未知政府的下一步行動,目前推出市面售賣家庭式自製年餅,都沒有貼上標籤。

《中國報》巡訪蒲種區售賣年餅的商販,對於政府突然提出貼標籤的要求表示不滿,並批評政府沒有闡明細節,讓他們無所適從。

商家指出,針對年餅貼的標籤,政府至今沒有列出更多制定化的指示,包括標籤的內容、大小標準與申請程序,他們甚至也不知要向哪個部門處理年餅標籤。

“政府應該對針對家庭式作業者採取行動,而不是針對商販,若商販因銷售沒有貼標籤的年餅而受到對付,是很不公平的!”

比較大型門市的商家,坦言會向廠商取年餅貨源,而非家庭式作業者。

農曆新年前,早市和巴剎都有售賣各類家庭式製作的年餅。(檔案照)

 

帶給微型業者麻煩
◆蔡俊益(餅家業者)

政府要求家庭式自製年餅貼上標籤,卻沒有闡明更多細節,沒有給予業者方向,這對家庭式作業者造成麻煩。

這類業者並不像廠商,他們該向哪個政府部門申請,或如何處理標籤,連政府也沒有列明更多指示。

若年餅出口銷售,則必須要有標籤,然而連居家作業的微型業者,僅僅供貨給本地商販銷售也需要標籤,我是反對的。

事實上,年餅市場競爭大,盈利也不多,政府此舉將會打擊市場,造成年餅熱不起來。

 

 

必須制定標準程序
◆李文祥(豆漿水小販)

我都是向家庭式作業者領取年餅貨源,據我所知,這些家庭式作業者對政府要求為年餅貼標籤的指示,所知不多。

政府即要下達指示,則必須要有制定化的標準程序,包括指示業者如何申請或處理標籤,標籤內容標準等,不能一昧只指示貼標籤。

政府要採取行動的應該針對家庭式作業者,我們指示銷售年餅,若因沒貼標籤而受對付,對我們很不公平。

 

 

政策影響銷售行情
◆羅先生(藥材店業者)

我多數是向廠商取年餅貨源,畢竟這比較有品質保證,顧客也可安心食用。

政府要求家庭式自製年餅貼上標籤,目的是為了什麼?若是針對食物品質與食品安全,則應該對業者下手,而不是針對銷售的商販。

不到1個月就是過年,政府此時推行這項政策,大大影響年餅銷售行情。

 

 

 

報導:郭貞黎、廖延濠

攝影:岑家豪

 


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