◤大城事头条◢ 没引发食安问题 消费者也不在意 年饼贴标签 好为难啊 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

◤大城事头条◢ 没引发食安问题 消费者也不在意 年饼贴标签 好为难啊

(吉隆坡15日讯)由于家庭式制作的年饼、应节小食品和零食、年糕产量不多,加上消费者鲜少过问食品成分等细节,更未曾引发食安问题,因此即使未有附上食品成分标签,大家也不会过于在意和抗拒购买。



据悉,随着槟州首长政治秘书郑来兴日前在代表首长出席活动时指出,根据食品法令规定,凡是要上架的食品都必须要注明食品制造商和食品成分等内容标签,包括年饼等,如果是直接卖给顾客无须贴上标签,违例者将被罚款3500令吉和充公相关产品。

(本报岑家豪摄)


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不过,槟州卫生局则说,无论是直接卖给顾客或在商店、早市、夜市售卖的家庭制年饼,都需贴上标签,因根据1983年食品法令第9至第15条文,所有售卖食品都必须贴上标签,包括各种族佳节出售的糕饼,且有关条文已执行多年,也是全国性政策。

对此,本报电访杂货业和华人药材店业公会时,众人表明他们目前没有接到卫生部通知,有关家庭制年饼必须贴上标签的事宜。

许多公会皆不赞成卫生部在此时针对各类年饼、年糕等采取行动,也不认同当局做法,这将对许多家庭式业者、家庭主妇和小型工厂等带来严重影响。

各类年饼已陆续上市,都没贴上任何标签。(档案照)

由于明年农历新年落在1月24日,雪隆一带的杂货店、传统药材店、便利店、超市、霸级市场、各大饼家等,都陆续看到应节食品上架, 包括各类年饼、传统零食和各类应节食品等。

目前已上架的家庭式年饼、零食等都没贴上标签,也没列出产品成分、原料等资料,有者连有效日期也没有。

许多网友、烘焙店在社交媒体包括面子书售卖的年饼,有的只有生产者商标和年饼名称,但没贴上标签说明。

黄梨饼是不少人的最爱,但大家只知主要成分是黄梨,不知其他原料。(档案照)

消费者没担心食安问题

业者们重申,过去数年来,尽管年饼和年糕等食品都没贴上标签,但许多消费者也没询问有关产品的原料及成分等,也未担心年饼食安问题。

他们说,家庭式年饼的种类非常多,价格介于数令吉至二、三十令吉之间,但供应量不多,主要是数罐至数十罐之间。

他们指出,除了年饼和年糕,许多家庭式和小型工厂所生产的应节小零食及食品等,也没贴上标签。

他们说,除了农历新年,开斋节、屠妖节和圣诞节,卫生部都没派人上门针对有关产品的标签进行检查。

“由于目前没有接到任何通知,因此会继续出售家庭式的年饼、各类零食和应节食品等,看当局之后有什么行动再做打算。”

目前推出市面售卖的家庭式自制年饼,都没有贴上标签。

 

没接卫生部通知
◆雪隆华人药业公会会长罗锦峰

我们没接到卫生部要求家庭式制作的年饼贴上标签的通知,该部也未采取相关行动。

目前,一些年饼已陆续上架,包括家庭式制作的年饼,我们会继续售卖,直至当局发出通知再进行讨论和决定。

除了工厂制作的年饼有贴上标签说明之外,一般家庭式的年饼都没有标签。

我们目前已有20多种年饼上架,目前不少年饼价格已上涨,涨幅约10%,一般年饼价格介于10多至二三十令吉。

我们在每年新年都会售卖家庭式年饼,从未有顾客询问年饼原料和成分。

一些散装放置在玻璃桶内的年饼,也是没有贴上任何标签。(档案照)

 

将会提出反对
◆雪隆潮州京果商行总务拿督林福财

我觉得家庭式年饼没贴上标签不是个问题,随着此课题被挑出来,对许多家庭式业者将带来很大问题。

我们没有接到相关通知,如果当局执意在农历新年时执行,我们也会提出反对。

一般工厂制造的年饼有贴标签,也有详细说明,但家庭式年饼向来都没标签,最普通是贴上新年吉祥语和价格等。

新年之前,一些家庭式年饼业者会向杂货店推销各类年饼,让商家摆放在店内售卖,以应付顾客要求。

由于一些家庭式年饼都是长期供应,过去数年都没问题,对年饼也没什么需考量的问题。

农历新年之前,也有不少家庭主妇制作年糕售卖。(档案照)

记录成分 好麻烦
◆马来西亚杂货商联合会总会长方志民

我们相信该法令条文早已存在,但过去没被执行,如果当局在此时执行,将对全国带来很大影响。

目前经济不景气,许多家庭主妇都趁着华人佳节制作年饼赚取收入。

不只年饼,佳节时有许多家庭式及小工厂生产的应节食品、零食及虾饼等,都没贴标签。

如果当局执行,不只农历新年,平常也有许多饼干及零食来自家庭式和小型工厂,包括开斋节、屠妖节等,都会受影响。

有者只是在住家小量生产,不会太刻意去记录原料和成分,如果要她们一一列出,相当困难和麻烦。

公会非常关注此课题,希望当局不要采取行动对付这些家庭式业者。

家庭式的年糕有贴上标签,只有贴上价格。(档案照)

 

政府指令不明
商家静观其变

政府要求家庭式自制年饼贴上标签引起回响,由于相关指示仍处于争议阶段,出售年饼的商家都纷纷静观其变,并指政府至今都未有明确的指令,并认为此措施将造成农历新年的年饼市场受到打击。

雪隆区市面上不少商家与小贩,贩卖着家庭式自制年饼,政府提出贴上标签的要求造成市场冲击,惟没有阐明更多细节及指示,商贩们尚未知政府的下一步行动,目前推出市面售卖家庭式自制年饼,都没有贴上标签。

《中国报》巡访蒲种区售卖年饼的商贩,对于政府突然提出贴标签的要求表示不满,并批评政府没有阐明细节,让他们无所适从。

商家指出,针对年饼贴的标签,政府至今没有列出更多制定化的指示,包括标签的内容、大小标准与申请程序,他们甚至也不知要向哪个部门处理年饼标签。

“政府应该对针对家庭式作业者采取行动,而不是针对商贩,若商贩因销售没有贴标签的年饼而受到对付,是很不公平的!”

比较大型门市的商家,坦言会向厂商取年饼货源,而非家庭式作业者。

农历新年前,早市和巴刹都有售卖各类家庭式制作的年饼。(档案照)

 

带给微型业者麻烦
◆蔡俊益(饼家业者)

政府要求家庭式自制年饼贴上标签,却没有阐明更多细节,没有给予业者方向,这对家庭式作业者造成麻烦。

这类业者并不像厂商,他们该向哪个政府部门申请,或如何处理标签,连政府也没有列明更多指示。

若年饼出口销售,则必须要有标签,然而连居家作业的微型业者,仅仅供货给本地商贩销售也需要标签,我是反对的。

事实上,年饼市场竞争大,盈利也不多,政府此举将会打击市场,造成年饼热不起来。

 

 

必须制定标准程序
◆李文祥(豆浆水小贩)

我都是向家庭式作业者领取年饼货源,据我所知,这些家庭式作业者对政府要求为年饼贴标签的指示,所知不多。

政府即要下达指示,则必须要有制定化的标准程序,包括指示业者如何申请或处理标签,标签内容标准等,不能一昧只指示贴标签。

政府要采取行动的应该针对家庭式作业者,我们指示销售年饼,若因没贴标签而受对付,对我们很不公平。

 

 

政策影响销售行情
◆罗先生(药材店业者)

我多数是向厂商取年饼货源,毕竟这比较有品质保证,顾客也可安心食用。

政府要求家庭式自制年饼贴上标签,目的是为了什么?若是针对食物品质与食品安全,则应该对业者下手,而不是针对销售的商贩。

不到1个月就是过年,政府此时推行这项政策,大大影响年饼销售行情。

 

 

 

报导:郭贞黎、廖延濠

摄影:岑家豪

 


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