经济不景气各有各办 收工宴行情仍不错 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

经济不景气各有各办 收工宴行情仍不错

(吉隆坡9日讯)尽管近两三年经济不景气,唯今年农历新年前收工宴行情相当不错,相信不少商家、厂商会办收工宴,大有大办,小有小办。



明年华人新年坐落在明年1月尾,部分公司、厂商、企业和商家在12月中之后将陆续举办收工宴至明年华人新年前。

根据习俗,收工宴是在“尾牙”期间举行,“尾牙”是在农历的十二月十六日,也是举办尾牙宴的日期。


但随着时代改变,商家、厂商、企业和公司等虽还是根据传统举办收工宴,但已不在讲究一定要在特定日期举行收工宴,大部分是以方便为举办收工宴日期的考量,因此也让不少收工宴是在星期五、星期六和星期日举办,以非工作日为主。

在华人新年前的一个月至华农历新年前,都是举行收工宴的日期。

由于经济不景,虽然一些公司和商家把原本在餐馆、酒家举办的宴席,改为在工厂或公司举行自助餐活动,但还是有不少公司、商家、企业等在酒家、餐馆等摆收工宴。

根据一些酒家、餐馆接受《中国报》记者电访时,表明因华人新年是于明年1月多,因此也让收工宴活动将于12月中之后陆续举办。

为迎合顾客们的不同需求,酒家、餐馆也推出不同价格的配套,价格是于800令吉至2000令吉不等,视顾客选择的菜色而定。

他们说,尽管这两三年经济不景,但在今年农历新年前的收工宴也相当的不错,相信不少商家、厂商还是会选择举行收工宴,大有大办,小有小办。

“收工宴,小型的一般上也有4、5席,中等的也有10、20多桌。”

推出不同套餐

◆喜来登(半山芭)海鲜酒 家董事主席杜汉光

11月分开始推介收工宴的套餐,让顾客们能提早做出预订。

我们的收工宴是从12月18日开始至明年1月23日,顾客可选择此段日期的任何一天举办收工宴。

不管是收工宴或庆工宴,我们推出了不同价格的套餐供顾客们选择,以满足顾客不同的需求,分别是有828令吉、988令吉、1188令吉。

收工宴一般上会比较慢热,目前也还有一段时间,因此还没有看出收工宴的情况如何。

至于收工宴的席位,则是要看公司及商家的大小而定,最少也会有4、5席,比较多的则是10席、20多席。

预订比往年增

◆温馨楼行政总厨刘恺贤

在12月,就有一些公司、商家开始举行收工宴,至华人新年之前。

虽然在这两三年来,一直在讲市场行情不好等,但在去年12月至今年1、2月的收工宴的预订也相当不错,比往年增加了10多%。

相信今年12月至明年1月期间的收工宴,应不会太差,一些公司及商家即使是行情不好,也还是会举行收工宴,只是要视预订的宴席多少而定。

我在这个月中也将会推出捞生,也是配合收工宴和新年套餐。

收工宴一般上都是以中小型的居多,少则是有数席,多则是有10至20多席。

为应付顾客们不同的需求,我们也推出了各种不同价格的配套,例如798令吉、898令吉、989令吉和1288令吉。

感谢员工表现

◆港城饮食业集团行政总厨何志强

目前已开始有不少商家、厂商和公司已开始预订收工宴的宴席,预计在圣诞节左右开始有人举办收工宴,持续至华人新年前。

顾客们在举行收工宴时,也是以方便的日期为主,很少会选择特别的日期举例,例如尾牙日。

为了方便,一般会会星期五和星期六举行,还有部分则是在星期日。

一般的收工宴并不会举办的太大型,以4至5桌宴席的最多,再多就是10多、20席。

虽然现在经济不景,但一般商家、厂商和公司等,还是会根据统举办收工宴活动,感谢员工在过去一年来表现及加强员工与公司之间的交流。


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