華裔還是有忌諱 農曆七月婚宴淡季 | KL人- 中國報 KL ChinaPress

華裔還是有忌諱 農曆七月婚宴淡季

(吉隆坡25日訊)農曆八月開始至年尾,是喜慶嫁娶季節,酒家、餐館的婚宴訂單滾滾而來,甚至排到明年。



目前中元普度,是雪隆區一些酒家、餐館宴席“淡季”,華社普遍上對於都相當避忌在此季節舉行婚嫁儀式,也鮮少會在這季節擺婚宴。

根據《中國報》向雪隆區各酒家、餐館了解,在農曆七月期間,對華裔來說是相當忌諱,在甚少會在這個月份舉行婚嫁。


他們說,在農曆七月,酒家及餐館,是以一般零散飯局為主,其餘的則是一些團體選擇避開旺季因此選擇在這個月舉行晚宴。

他們指出,在農曆八月,也是婚宴的旺季,從9月至12月,接到不少婚宴訂單,有部分則是社團或館舉辦晚宴。

他們說,由於旺季尤其是“好日子”的酒席搶手,一些顧客會提早預訂酒席,只要是看了日子,有者會提前7至8個月,甚至於是提前一年就已預訂的酒席。

明年是2020年,已有顧客預 訂明年的2月20日的酒席,讓不少酒家、餐館相信2月20日的酒席會很快爆滿。

他們說,在預訂婚宴,星期五成為不少顧客的首選,其次則是星期六和星期日,在其也日子也是有人舉行婚宴。

“在舉行婚宴時,一般都會選擇在晚上舉行,但在婚宴旺季時,晚宴的酒席也比較難訂,也有一些顧客改選在中午舉行婚宴,即是午宴。”

他們說,對於婚宴,因顧客的要求各有不同,一般酒家及餐館都會提供不同的配套,價格是介於800令吉至2000令吉不等。

他們指出,由於目前都是以小家庭為主,比較多都是宴請親朋好友,或者是男女方聯合擺酒,所筵開的酒席也不多,比較多都是介於30至40席,70至80席已是少數。

 

有中元慶功宴

★劉凱賢(溫馨樓行政總廚)

中元節期間雖然沒婚宴酒席,但也有不少神廟、社團選擇在這個月舉行宴晚宴, 另外還有一些盂蘭勝會理事會在舉行中元普度後也到酒家舉慶功宴,因此這個月的宴會也不會太少。

從9月至12月,都有許多婚宴的酒席,比較旺的季節是在10月,這個月的婚宴是比其他月分還要多。

我目前顧客預訂婚宴酒席的情況來看,我相信預訂酒席的情況會比去年還要好,從9月至12月的酒席還沒有爆滿,但已預訂的酒席數量也已相當不錯。

為了應付顧客們的不同需求及不同的預算,我們也提供不多的配套供他們選擇,價格是介於688令吉起1680令吉。

目前,顧客預訂的酒席數量也不比以前的多,一般都是介於30至50席。

明年是2020年,也有一些顧客已開始訂預明年2月20日的酒席,相信當天應該是屬於婚嫁的“好日子”。

 

與去年差不多

★何志強(港城飲食業集團行政總廚)

整體來說,酒席行情與去年差不多。

今年酒席9月還不算好日子,比較好的日子在10至12月,有的人已經在1年多前就預訂。

在我們這兒,這3個月的酒席也差不多滿了。

 

 

年尾預訂不錯

★葉育華(喜來登飲食業集團董事經理)

今年酒席行情還差不多。

在年尾的3個月,周末可以說已被預訂了90%滿。

至於周一至周五的期則還說不定。

 

團體晚宴不錯

★喜來登(半山芭)海鮮酒家董事主席杜漢光

在中元節期間,鮮少有顧客擺婚宴的酒席,但有不少團體則會選擇在此段時期舉行晚宴,團體預訂或舉行晚宴的情況還相當不錯。

由於八月是婚宴旺季,因此有一些團體就會選擇避開婚宴旺季,選擇在婚宴比大較淡的農曆七月舉行晚宴。

在農曆八月開始,也是屬於婚宴的旺季,由於我們有兩個大型宴會廳,目前預訂的場次還沒有爆滿,但都相當的熱。

一般顧客都會訂在星期五、星期六和星期日舉行婚宴,尤其是星期五,由於有不少人是在星期六休假,因此讓越多越多顧客選擇在星期五擺酒席。

在我們的宴會廳,每天可以擺2至3場婚宴,以前一般人都會選擇在晚上舉行婚宴,一些訂不到晚上酒席的顧客則會選擇舉行午宴。

一般顧客所預訂的酒席數量都是介於30至40席最多,預訂70至80席的婚宴則已不多。

我們目前共有4至5個配套供顧客選擇,價格是介於800令吉至1800令吉不等,要看顧客的預算而定

 

報導:郭貞黎、黃富有


*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。
KL民調
看大家意見 更多

是否贊成退休年齡提高至65歲?