巴生衛星市食肆衛生不達標 取締16餐館14關閉2中罰單 唉,先對話教育業者吧 | KL人- 中國報 KL ChinaPress

巴生衛星市食肆衛生不達標 取締16餐館14關閉2中罰單 唉,先對話教育業者吧

(巴生22日訊)巴生衛星市食肆衛生不達標的問題“超乎想象”,一個月內取締16間餐館,14間被令關閉和2間接獲罰單,導致巴生市議會不得不緊急喊“卡”所有取締行動,並舉辦對話會和彙報會,以便“再教育”餐飲業者,過後才繼續執法!



據了解,衛星市有超過60間餐館,目前取締的16間,即全區約25%的餐館,結果皆不過關,一旦繼續取締行動,恐怕沒有一間餐館可以倖免。

業者不分日夜在後巷洗刷碗碟,導致後巷破爛不堪。

 


有鑒於此,市議會決定先暫停該區的取締行動,並通過“再教育”方式循序漸進,並給予業者緩衝時間,進行改善。

巴生市議員黃智榮召開記者會指出,根據過去一個月的取締“經驗”,當地的餐館衛生已經亮起紅燈。

他說,如果執法行動持續下去,恐怕所有餐館都難逃一關,或是被開出罰單,因此經過第一波取締行動“殺一儆百”後,他建議市議會執法小組暫緩執法,採取更有人情味的方式,讓業者有機會改進。

“不過,一旦對話會後,市議會將設下一個期限充當緩衝期,一旦過了緩衝期,執法行動將繼續,屆時一律沒情講。”

他指出,有關對話會將於周六(24日)下午2時,在雙溪柯拉瑪9路(Jalan Sungai Keramat 9)的民眾會堂舉行,當局已經發出傳單通知區內所有餐飲業者。

他說,屆時將由市議會衛生小組和巴生縣衛生局官員前來主講,業者也可以針對他們的疑問,發表意見和看法。

他強調,市議會是要藉此向業者傳達衛生的條規和標準,灌輸衛生的重要性,避免他們不知情下違反條例。

除了後巷,旁巷也遭濫用,影響通道。

“這是我們體恤業者的其中一項措施,希望業者珍惜今次的‘最後通碟’,否則日後再犯或冥頑不靈,等於是踩到市議會的‘底線’,屆時就得自己承擔後果。”

他指出,市議會不是要為難業者,而是對衛生絕不妥協,希望不只是衛星市,巴生其餘餐飲業者也應該改善環境,避免遭到對付,一起塑造良好的飲食環境。

濫用後巷、沒安裝濾油器、員工沒打預防針、食物污染、發現老鼠屎、蟑螂等,這些都是餐館常犯的錯誤,以致往往得分低於50分,結果無法過關而必須查封重整。

執法人員仔細檢查餐館各個角落,確保沒有衛生漏洞。

黃智榮指出,市議會最新一次於上周五(16日),在衛星市雙溪柯拉馬路商業區取締4家餐館,結果3家餐館衛生標準低於50分,因此被令關店14天,另一家則沒打預防針而被罰款。

他說,衛星市大多數餐館只有C級標準,極少餐館獲得B級,更甭說是A級,這些餐館的衛生“低空飛過”,還有很大進步空間。

他希望,一旦衛星市餐飲業重整後,能成為巴生區的楷模,讓食客吃得安全,帶動更多食客光顧,進而帶動經濟發展。


*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。
KL民調
看大家意見 更多

是否贊成退休年齡提高至65歲?