◤大城事頭條◢ 食安衛生嚴重亮紅燈 12餐館 11查封! | KL人- 中國報 KL ChinaPress

◤大城事頭條◢ 食安衛生嚴重亮紅燈 12餐館 11查封!

(巴生16日訊)巴生市議會突擊檢查商業區餐館,所有餐館衛生皆不過關,食安、衛生嚴重亮起紅燈!



巴生市議會過去一周,在衛星市雙溪布魯路商業區展開取締行動,結果同一區商業區12間餐館中,查封11間,僅剩1間也接獲罰款,當地10間華人餐館無一倖免,以致當地居民這段時間面對外食找不到餐館的窘境。

市議會從上周三(10日)開始,展開大規模取締行動,該商業區5排商店一共有12間餐館,結果10間華人餐館全部被查封,另有一間嘛嘛店被查封和一間嘛嘛店被罰款。


同時,還有2間迷你市場濫用執照,違例使用店後宰殺雞隻,結果相關工具全遭充公。

達魯益山集團(KDEB)出動逾10名清潔人員,協助清理後巷和溝渠。
後巷的衛生讓人作嘔,連道路都被破壞。

市議會今次出動大批人手展開取締行動,包括來自執法小組、衛生小組、執照小組、環境小組及工程小組,每次行動有10多人至30人,惟取締過程順利,違例業者皆給予配合。

當地巴生市議員黃智榮今日在記者會上指出,今次當地所有餐館皆不過關,可見餐館衛生問題相當嚴重。

他說,這些餐館的衛生讓人乍舌,包括有老鼠屎、蟑螂、冰箱髒亂、食物交叉污染等,同時業者和員工也沒注射預防針、沒參與食安課程、餐館沒安裝濾油器、沒每月除害蟲、沒準備足夠垃圾桶、使用五角基或後巷洗清等,導致溝渠和道路遭嚴重破壞。

“市議會下令這些餐館關閉14天重新整頓,惟業者可在7天後,申請重開,一旦附合條件,市議會就會允許他們重新營業。”

他指出,一些業者在獲知市議會取締後,深知自己不過關,因此選擇關店或提早結束營業,以此逃避取締,但是執法人員多次取締後,對方最終還是無法逃開責任。

他說,一些業者也缺乏安全意識,在店內存放大批煤氣桶,一旦發生火患,後果不堪設想。

市議會今回“下重手”,一口氣查封11間餐館,下令業者必須重新整頓,直到附合條件為止。
執法人員充公濫用執照的迷你市場宰雞工具,避免業者繼續違例作業。
餐館被下令查封的主因,包括發現老鼠屎、蟑螂、冰箱髒亂及食物交叉污染等。

業者忽視2次警告
絕對不是針對業者,而是食安衛生不容妥協!

黃智榮強調,其實市議會早在8個月前,已經陸續發出2次警告,但是所有業者卻選擇忽視,過去大半年來也沒有重新整頓,以致市議會必須親自採取行動,避免衛生欠佳而危脅食客健康。

他說,這並不是針對性,反而是希望業者能自我反省,最重要還是以衛生為前提,同時不要再濫用後巷,避免市議會必須破費維修和大動作清理。

“許多溝渠內的油漬已經凝固,不只溝渠,連道路也全部損壞,這些是常年累月的違例活動所致。”

他指出,市議會一直以來“講人情”,避免影響商家的生意,但是商家本身也得有所醒覺,因為人情也有限度,市議會不能放任食安和衛生問題不理,希望業者理解市議會的苦心。

他也舉例,被查封的2間餐館中,市議會也允許業者繼續營業至下午3時,才正式被關店。

黃智榮(前左)查看溝渠,被溝渠遭破壞和髒亂的程度,感到不滿意。

(高志豪攝)


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