年年吃贵鱼! 受气候禁出口措施影响 | KL人 中國報 China Press
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    年年吃贵鱼! 受气候禁出口措施影响

    新年将吃贵鱼。

    报导:郭贞黎

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    (吉隆坡8日讯)进入东北季候风时期,渔获大减,斗鲳、白鲳、大虾等价格大涨,消费者预计在农历新年将吃贵鱼。

    据《中国报》了解,目前距离农历新年还有超过半个月时间,因东北季候风的因素,以致不只是我国,邻国如泰国、印尼等面对渔获减少的情况。

    今年东北季候风也出现延迟的情况,预计季候风将持续至2月,上周也遇上不佳及频下雨的天气,渔民也面对渔获减少介于30%至40%的情况。

    国内外都面对渔获减少,鲳鱼和虾在1月至2月期间已禁止出口,根据以往情况,在农历新年前后一星期,白鲳(200克至400克)和虾(一公斤介于41只至 60只)等会被列入华人新年的统制品,价格受到一定的控制。

    虽然如此,但因华人新年期间的需求量增加,预计各类新年期间的一些需求量高的海产会供不应求,导致价格上涨。

    除了商家,一些消费者也提前购买海产,以致目前一些海产相当“抢手”,尤其是大虾,其次则是斗鲳、白鲳等。

    频下雨虾减少

    目前大虾价格各异,视大小只而定,介于30至40只的虾,每公斤价格是介于50多至60令吉之间,20只的则是介于70令吉至90令不等。

    一般相信,大虾价格在本月15日之后将继续飙升,预计可能涨到每公斤100至120令吉,视虾的大小和品质而定。

    斗鲳价格则介于每公斤70至120令吉不等,视其品质和重量而定,预计在本月中开始,价格将再度飙升。
    对于斗鲳在接下来的价格,渔民、批发商和鱼贩等也各有不同预计,有者认为可能会继续飙升至每公斤120至140令吉,但有者也认为可能不会高过于2017年的惊人价格。

    受到华裔消费者喜爱的马友、红枣等的价格,预计将上涨,大约是介于20%至30%不等。

    国内的渔业和海产公会接受询问时,也坦言今年的渔获都出现减少的情况,并预计会持续至2月份。

    他们说,白鲳、斗鲳、虾的渔获量都减少,目前预计减少30至40%,价格已在上涨当中。

    他们指出,在每一个华人新年,白鲳、斗鲳和虾等都相当的“抢手”,不少饮食业者在1个月前已先“库存”,包括一般消费者也已提前购买,以免在华人农历新年期间面对吃“贵”鱼的情况。

    大虾料每公斤涨至120令吉

    马来西亚渔业总会会长谢添僖

    因东北季风候风的因素,马六甲海峡一带的渔获都出现减少的情况,除了鲳鱼之外,连捕获的虾都有出现减少的情况。

    由于从年尾至今年初,都是吹东北季候风,每一年华人农历新年都会出现渔获减少,各类鲳鱼和虾的价格在新年大涨的情况。

    由于近日频下雨,虾的数量大减,3至4个月前,虾的补获量每趟还有百多公近,如今每趟可能只剩下数公斤,或者是10多至30公斤不等。

     

    大虾预料涨至,每公斤120令吉。

    本地鲳鱼缺货

    吉隆坡海商公会主席辛建佳

    虽然各类鲳鱼是被禁止出口,但本地目前捕获各类鲳鱼的数量并不多,尤其是农历新年期间,也不敷本地的需求量。

    白鲳、斗鲳等鱼主要是从泰国、印尼等国进口,目前从这两个国家进口的鲳鱼等数量也减少。

    从1月1日至2月28日,鲳鱼禁止出口,鲳鱼也无法出口到新加坡,新加坡在农历新年期间的需求量相当高。

    在华人农历新年期间,斗鲳、白鲳、 红枣、马友鱼等的需求量非常高,不只是一般的消费者,餐馆等也

    在“抢货”,这些渔类都非常的“抢手”,在渔获减少的情况下,形成价格上涨。

    我们预期价格会在本月15日开始上涨,会比平常贵上30%至40%,但到时还要看市场情况、渔获量和鱼的品质等。

    在华人农历新年的前后一个星期,白鲳(200至400克)、大虾(41只至60只)等都会列入统制品。

    斗鲳(600克)的价格是大约70令吉一公斤,我们预计在华人农历新年时,可能会涨到110令吉至120令吉,价格应该不会高过2017年。

    30只至40只(1公斤)的虾是50至55令吉,届时可能会涨到70令吉至80令吉不等。

     

    本地鲳鱼缺货。

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