直轄區針對集會備忘錄作回應 宰雞場 密閉 高科技運作 | KL人- 中國報 KL ChinaPress

直轄區針對集會備忘錄作回應 宰雞場 密閉 高科技運作

(吉隆坡14日訊)直轄區部秘書長拿督斯里安南依山指出,建議在士拉央興建的中央宰雞場,是座採用現代化科技,擁有先進污水處理及排污系統、防害蟲系統、擁有空調的密閉式宰雞場。



他是針對日前反對建立宰雞場行動委員會的集會及所提呈的備忘錄,發文告作出回應。

安南依山說,一旦宰雞場竣工,該部及其他相關部門,如衛生部、獸醫局、吉隆坡市政局,都將嚴厲地監督其運作。


“市面上有許多宰雞場,多次因不符清真程序而被取締,然而還是有許多可疑的肉雞,溷入其他清真肉雞中出售。”

他指出,為了保護人們利益,市政局有責任興建一座中央宰雞場,確保流出市面的肉雞,是衛生及符合清真程序。

他希望士拉央居民明白,興建中央宰雞場的重要性,體諒伊斯蘭社群的敏感。

他也針對備忘錄中,提出的5項反對興建宰雞場理由作出解釋,並呼籲反對該計劃的人士,可以向直轄區部取得正確的資訊。

安南依山指出,建議在士拉央興建的中央宰雞場,是座採用現代化科技的密閉式宰雞場。

直轄區部針對反對理由的解釋:
1.交通阻塞
宰雞場大廈的設計,擁有700個泊車位,加上毗鄰的士拉央大巴剎泊車位,足夠讓顧客泊車。
當局已進行交通衝擊評估,並會透過加寬道路,方便重型車輛出入,也增加道路安全。
直轄區部會負責當地的交通疏散,及銜接士拉央峇魯路到大巴剎,以舒緩目前通路的阻塞情況。

2.禽流感及其他高風險疾病散播
宰雞場的首要目的,就是要控制目前在巴剎公開宰雞,這種經常會引起衛生、食物安全及是否清真的宰雞方式。
透過集中所有小商家,可讓業者以系統化,及按照房政部所制定的宰殺家禽指南處理家禽,並透過此方式控制禽流感及其他病菌傳播

3.蒼蠅繁衍
宰雞場是一座密閉式和具有空調的建築物,可確保肉雞的新鮮度。
宰雞場還具有害蟲治理系統,並加上每天定時地清理,可以抑制蟑螂、蒼蠅、老鼠等害蟲的出現。
同時,建築物內先進的空氣循環系統,可以解決空氣污染及臭味的問題。

4.沒有遵守宰殺雞、鴨、家禽中心指南
宰雞場完全符合所有在該指南中的要求,並獲得獸醫局的認證。
宰雞場將擁有先進設備,如空調、防害蟲系統、污水處理及排污系統。
居民投訴宰雞場距離住宅區不到500公尺,所謂的500公尺距離並非硬性規定,而是根據該局對建築物的通風系統、清理程序,所作出的判斷,只要不影響到該範圍內的居民即可。
環境局考量到宰雞場所擁有的排污、通風等設備,已經認可該計劃可以進行。

5.外勞問題
所有在宰雞場內的商家,必須遵守當局設下的條例,其中一條就是不能聘請非法外勞。
執法組將會取締違例商家,終止其執照。
如此將可以控制不合程序的宰雞方式,及控制衛生。


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