蟑螂厨房跑动 食物上有苍蝇 2髒食肆關閉14天 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

蟑螂厨房跑动 食物上有苍蝇 2髒食肆關閉14天

官员展示捉到的蟑螂。

 



(瓜拉冷岳28日讯)煮食和储藏食物之处出现蟑螂跑动,食物上更发现有苍蝇,绍佳娜布特拉城(Bandar Saujana Putra)2间食肆被令关闭14天。

瓜拉冷岳县议会执法组是于本月25日展开取缔行动,共检查5间位于绍佳娜布特拉城周遭食肆,确保业者都遵守清洁卫生条令。


瓜冷县议会主席莫哈未再因通过发表文告说,上述取缔行动由县议会卫生组副主任诺哈雅帝率队,共有7位执法人员参与,其中2间食肆被令关闭。

他说,当局是援引2007年食肆执照法令(Undang-Undang Kecil Pelesenan Establishment Makanann (MDKL) 2007),指示违例的食肆暂时关闭。

他指出,当局给予2间食肆业者14天时间,以根据指示进行清理和改善卫生等工作。

诺哈雅在餐馆大门张贴关闭14天告示,要求业者进行清理工作。
卫生组官员在厨房地点发现蟑螂的踪迹。

发出11张罚单

他说,取缔行动时,卫生组官员在相关食肆烹饪和储存食物的地方,捉到几只蟑螂,也因没有照顾卫生形成蟑螂的滋生。

“当局共发出11张罚单,包括没有穿围裙和帽子、没有安装过滤器,导致油质和食食残渣全流入沟渠、摆放桌椅在泊车位上,阻碍公共场所、没有注射疫苗、没有准备灭火器等。”

莫哈末再因说,当局也发出2张通知,包括在在2007年瓜冷县议会食物理第9(f)条文下没有展示注射伤寒疫苗的文件、在2007年食肆执照法令第15条文没有顾好店内的清洁卫生,因此要求清理工作必须即时进行。

他提醒业者们必须照顾清洁卫生,遵守执照法令下的条文和法令,包括必须定时进行检查,确保不会因清洁卫生问题而遭发出罚单和被令关闭的后果。

当局在检查时发现烹饪的地点相当肮脏。
在储藏食物的地方被发现相当不卫生,食材也没有良好的被保存。
瓜拉冷岳县议会日前到绍佳娜布特拉城进行检查,共有5间食肆受查。
官员也在烤鸡上发现苍蝇。


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