歡迎出席8月15日《你的料理,我的食譜》藝術講座 | KL人 中國報 China Press
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    歡迎出席8月15日《你的料理,我的食譜》藝術講座

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    (吉隆坡1日訊)由人思文(People Ideas Culture)主辦的《你的料理,我的食譜》藝術講座,將于本月15日,晚上8時與您有約!

    講座內容為食物在社會所處的位置一直深受政治、經濟與民族的影響,我們培養太多對於食物的鑑賞能力,也同時大量流失對於食物的理解能力。

    食物說白了,是一種身份問題,且絕大部分來自於依附價格而來的價值性。

    什麼樣的地區能取得什麼樣的食材?或是以何種方式烹煮?

    這些因素本身就被地理位置及氣候有所影響,在人為的介入底下,這些食物分配的問題,就轉化為政治與階級性問題了。

    講座邀請到來自台灣的藝術家程仁珮,曾駐村於法國、越南及菲律賓,在當地進行在地食物研究及展演。

    座談中除了分享飲食文化如何介入藝術,也將帶來她自身在駐村藝術計畫中,受東西方文化交流所帶給創作的啟發與轉變。

    講座地點位于吉隆坡的“Woopin45kamunting”咖啡廳,最低消費一杯飲料,即可免費入場。

    場地位子有限,有興趣者以whatsapp聯繫黃樹發 018-3668770,或瀏覽

    https://www.facebook.com/events/182417712621301/?ti=cl

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