布城機構突檢6餐館 1餐館不達標 查封2週 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

布城機構突檢6餐館 1餐館不達標 查封2週

布城機構查封餐館,勒令業者限期內清理乾淨。

(布城18日訊)布城機構突擊檢查6家餐館,其中1家馬來餐館因衛生指數無法達到標準,而遭布城機構查封2周,以進行清理。



布城機構主席拿督斯里哈欣在記者會上說,上述餐廳雖剛營業3個月,但已接獲數次警告,然而衛生一直沒改善,執法隊到來檢查時,其得分依舊無法達標。

“我們發覺其廚房與後巷溝渠骯髒,溝渠隔油器阻塞,發出臭味引來許多蒼蠅,我們也發現廚房有蟑螂,倉庫也凌亂,這些都是不能容忍的事。”


他說,該餐館整體得分為68分,距離及格線還有段距離,他們必須查封該店。

“據2012布城食品地方法令及1983食品法令,我們可查封該店2周,讓業者清理乾淨,但若業者能在期滿前清理好,并讓我們滿意,獲得75分以上,我們會允許其重新營業。”

他說,被檢查的6家餐館中只有1家獲得A級評價,獲得88分,而另外4家則是B級,B級以下的就是衛生不合格。

此外,上述被查封的餐廳,也因為沒有獲得準證,就在招牌下張掛橫幅,而被罰款,且橫幅也被執法官員取下。

被查封的餐館廚房隔油器阻塞,發出臭味。中為哈欣。

截至6月8餐廳衛生不達標

哈欣指出,截至今年6月為止,布城機構已發出350家食肆執照,并已針對190家食肆展開檢查,其中有8家或2%餐廳的衛生不達標。

“當中有25%或88家是A級,94家是B級。”

他說,至6月為止,他們共發出58張罰單及23封警告信。

他指出,他們不會隨便查封一家餐廳,而是事先已有多次警告,屢勸不改才會對付。

他說,布城每年有約700萬人到訪,其中包括參與活動的遊客,食物衛生非常重要,除了餐館以外,當局也會針對餐車、小販中心等展開檢查。


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